Recepty

Recepty a bylinky v nich. Milujete vaření a zajímáte se i o přírodní medicínu? Co takhle skloubit váš kuchařský um s vašimi znalostmi a začlenit léčivé bylinky a rostliny do každodenní přípravy pokrmů? Není nic lepšího, než jako koření použít čerstvé nebo nasušené byliny z vaší zahrady nebo ty, nasbírané při procházkách okolní krajinou.

Na internetovém magazínu Bylinkopedie najdete spoustu osvědčených receptů, které jsou nejen chutné, ale také zdravé, díky použitým bylinkám. Naučte se do svého jídelníčku pravidelně začlenit léčivé byliny a rostliny, rostoucí všude kolem nás.

Byliny mají silné léčivé účinky a napomáhají při léčbě sezónních chorob i vážnějších zdravotních problémů. Léčivé účinky bylin využívají hojně farmaceutické i kosmetické firmy, proto se naučte jejich léčivou sílu používat i vy, a to ideálně hned při prvních příznacích zdravotních komplikací. Staňte se fanoušky Bylinkopedie na sociálních sítích a mějte praktické recepty na chutné pokrmy stále při ruce!

Automaticky vytvořený koncept

Bylinky na průjem – přírodní pomoc pro citlivé zažívání

Průjem je nepříjemný stav, který může být způsoben stresovými situacemi, nevhodnou stravou, bakteriemi nebo virovými infekcemi. Místo okamžitého užívání léků můžete vyzkoušet bylinky, které mají protizánětlivé, stahující a antibakteriální účinky. Pomáhají zklidnit zažívání, obnovují...
Bylinky a detoxikace: přírodní očista těla

Bylinky, které čistí krev

Lidský organismus je neustále vystaven vlivům okolního prostředí, stresu, špatným stravovacím návykům, chemickým látkám nebo toxinům z potravin a léků. Všechny tyto faktory mohou vést k postupnému zanášení organismu škodlivými látkami a k oslabení...
Bylinkové oleje a octy – domácí kouzlo pro letní saláty a marinády

Bylinkové octy pro zdraví i chuť

Bylinkové octy jsou nejen lahodným dochucovadlem v kuchyni, ale také cenným pomocníkem pro podporu zdraví. Již po staletí se využívají v tradiční medicíně i gastronomii díky svým účinkům na organismus a jedinečné chuti. V...
Bylinky do bylinkového másla: chuťový zázrak z přírody

Bylinky do bylinkového másla: chuťový zázrak z přírody

Bylinkové máslo patří mezi nejjednodušší a zároveň nejchutnější způsoby, jak obohatit běžné pokrmy o nové chuťové zážitky. Díky kombinaci čerstvých bylinek a kvalitního másla vzniká jemná, aromatická pomazánka nebo dochucovadlo, které můžete využít při grilování,...
Výroba mátového likéru a jeho účinky na zdraví

Bylinky do domácího likéru: Vůně přírody ve sklence

Výroba domácího likéru není jen zábavná a tvořivá činnost, ale i způsob, jak do každé kapky vnést kousek přírody a vlastní originality. Na rozdíl od komerčních likérů, které často obsahují umělé aromata, barviva a...
ostropestrec mariansky

Bylinky pro letní detox: Očista těla přírodní cestou

Léto je ideální období pro očistu těla a regeneraci organismu. Teplé počasí podporuje pocení, zvyšuje aktivitu metabolismu a motivuje k lehčí a zdravější stravě. Právě v tomto období můžeme využít sílu bylinek, které nám...
Ice tea jahodová harmonie - ovocný čaj: osvěžující letní nápoj NYNÍ SLEVA 15 %

Bylinkové elixíry mládí: Tajemství přírodní regenerace těla i mysli

Věčné mládí je snem mnoha lidí – toužíme po pevné pleti, jasné mysli, silném těle a životní energii, která nás neopouští ani s přibývajícími lety. Ačkoliv elixír nesmrtelnosti zůstává jen mýtem, příroda nám přece...
ovoce

Jak kombinovat bylinky s ovocem: Tipy a inspirace pro harmonii chutí

Kombinace bylinek a ovoce představuje fascinující cestu do světa chuťových zážitků. Správné sladění těchto dvou složek může vytvořit jedinečné gastronomické kombinace, které obohatí nejen pokrmy, ale i nápoje. V tomto článku se zaměříme na to,...
bylinkove omacky

Bylinkové dresinky a omáčky – Chuťová magie z přírody

V moderní kuchyni hrají dresinky a omáčky důležitou roli – nejsou jen dochucovadlem, ale často se stávají hlavním nositelem chuti. Pokud do nich zapojíme čerstvé bylinky, získáme nejen originální a svěží aroma, ale také...
Bylinky v medu, chutné a užitečené

Bylinky do domácího medu – Přírodní poklad pro zdraví i chuťové buňky

Med je od nepaměti považován za jeden z nejcennějších darů přírody. Je nejen sladkým pokušením, ale i léčivým prostředkem, který má silné antibakteriální, protizánětlivé a posilující účinky. Když k němu přidáme léčivé bylinky, vznikne...
Bylinky pro děti: bezpečné použití

Bylinky a děti: Co smí a co raději ne

Léčivé bylinky jsou tradiční součástí domácí péče o zdraví, a to i u těch nejmenších. Mnoho rodičů se však ptá, které bylinky jsou vhodné pro děti, jak je správně dávkovat a čemu se raději...

Bylinky proti stresu a vyčerpání

V dnešní uspěchané době je stres téměř každodenní součástí života. Dlouhodobé psychické napětí, pracovní tlak, nedostatek odpočinku a poruchy spánku vedou k chronickému vyčerpání, které může mít negativní dopad nejen na naši psychiku, ale...
briza

Bylinkové čaje na jarní detox

Jaro je obdobím nových začátků – příroda se probouzí, dny se prodlužují a tělo cítí potřebu očisty. Po zimním období, kdy je jídelníček často těžší a pohyb omezenější, si naše tělo zaslouží jemnou, ale...
smoothie

Bylinky do smoothies – netradiční kombinace plné chuti a zdraví

Smoothies jsou v dnešní době nejen moderním trendem, ale především jednoduchým a chutným způsobem, jak do těla dostat vitamíny, minerály a další prospěšné látky. Většina z nás je zvyklá používat do smoothies ovoce, zeleninu...
bylinkove omacky

Bylinkové dresinky a omáčky – Přírodní chuť a zdraví na talíři

V kulinářském světě existuje málo věcí, které dokážou tak jednoduše a přitom účinně proměnit chuť jídla jako dobře připravený dresink nebo omáčka. Pokud k jejich přípravě použijeme čerstvé bylinky, získáme nejen gastronomický zážitek, ale...
hluchavka bila

Hluchavka: Nenápadná rostlina s velkým potenciálem

Hluchavka je jednou z těch bylinek, které běžně potkáváme při procházkách v přírodě, na okraji lesů, cest nebo i ve městech, aniž bychom jí věnovali zvláštní pozornost. Přitom právě hluchavka – zejména její bíle...
sedmikraska

Sedmikráska: Skromná kráska s léčivou mocí

Sedmikráska chudobka (Bellis perennis) je jednou z nejběžnějších a nejznámějších bylinek na našich loukách, zahradách, mezích i městských trávnících. Pro mnoho lidí je to jen drobný, něžný květ, který si děti trhají do věnečků...
brutnak

Brutnák: Modrý květ plný cenných látek

V záplavě letních bylin a květin vyniká jedna rostlina svou nebesky modrou barvou, jemnými chloupky na listech a svěží okurkovou vůní. Řeč je o brutnáku lékařském (Borago officinalis), často opomíjené, a přesto velmi cenné...
devetsil

Devětsil: Obří bylina s léčivými účinky

Devětsil, latinsky Petasites hybridus, je na první pohled velmi nápadná rostlina. Její obří listy dominují vlhkým loukám, břehům řek i lesním okrajům, a přestože ji mnozí znají jen jako pozoruhodnou zelenou masu, skrývá v...
Řimbaba obecná: Přírodní zdroj zdraví a vitality

Řimbaba: Přírodní pomocník proti migrénám

Migréna – pro mnoho lidí dobře známý pojem, který neznamená jen obyčejnou bolest hlavy, ale často vyčerpávající stav spojený s nevolností, světlocitlivostí, zvracením a dalšími doprovodnými příznaky. Léčba migrény bývá složitá a dlouhodobá, a...
cernohlavek obecny

Černohlávek: Zapomenutá bylinka s velkou silou

V bohatém světě léčivých rostlin se občas stane, že některé bylinky upadnou v zapomnění, i když by si zasloužily čestné místo v každé domácí lékárničce. Jednou z takových rostlin je černohlávek obecný (Prunella vulgaris)...
Fialka: Jarní bylinný poklad s jemnou chutí

Fialka: Jarní bylinný poklad s jemnou chutí

Když se na jaře objeví první fialky, je to jasný signál, že se příroda probouzí ze zimního spánku. Tyto drobné, voňavé kvítky jsou nejen krásné na pohled, ale také velmi léčivé a chutné. Málokdo však...
kontryhel obecny

Kontryhel: Bylinka pro ženské zdraví

Kontryhel obecný (Alchemilla vulgaris) je drobná, na první pohled nenápadná bylinka s jemně zubatými listy a drobnými žlutozelenými kvítky. Přesto je od nepaměti považován za jednu z nejdůležitějších rostlin v oblasti ženského zdraví. Jeho lidové...
Bylinkové smoothies – zdraví v jedné sklenici

Bylinkové smoothies – zdraví v jedné sklenici

V dnešní uspěchané době hledáme rychlé, ale zároveň výživné způsoby, jak dodat tělu potřebné vitamíny, minerály a enzymy. Jedním z nejpřirozenějších a nejchutnějších řešení jsou smoothies – mixované nápoje z ovoce, zeleniny a dalších...
Sladká lékárna z vlastní kuchyně: Jak vyrobit domácí bylinné sirupy

Bylinkové sirupy pro děti i dospělé: Přírodní pomoc z domácí lékárny

V době, kdy stále více lidí hledá přírodní alternativy ke komerčním přípravkům, se bylinkové sirupy stávají stále oblíbenější volbou. Jsou nejen chutné, ale i účinné a při správné přípravě mohou pomoci při celé řadě...
Bylinková lízátka pro děti: Zdravá sladkost s léčivou silou

Bylinková lízátka pro děti: Zdravá sladkost s léčivou silou

Většina dětí miluje sladkosti. A co kdyby šlo spojit příjemné s užitečným – nabídnout jim něco, co je nejen chutné, ale zároveň léčivé a přírodní? Právě to představují bylinková lízátka – kouzelná dobrota, která...
Ambrozie pelyňkolistá: Má léčivé vlastnosti a využití v tradiční medicíně

Staré bylinkové recepty našich babiček: Moudrost, která voní po přírodě

Doby, kdy nebyly po ruce lékárny a chemické přípravky, nás přivádějí zpět k přírodnímu léčení a k jednoduchým, ale účinným metodám, které znaly a využívaly naše babičky a prababičky. Tyto ženy měly hluboký vztah...
ostropestrec

Detox: Očista těla v souladu s přírodou

Detoxikace není o drastických dietách, ale o jemném podpoření přirozených očistných procesů organismu. A právě zde se uplatňují bylinky, které harmonizují činnost vnitřních orgánů, posilují imunitu a pomáhají zbavovat tělo toxinů. Je ideální čas...
polevka

Bylinky a divoká kuchyně: Návrat k přírodě na talíři

V posledních letech se stále více lidí obrací k divoké kuchyni, která je postavená na využívání volně rostoucích bylin, plodů a rostlin. Tento trend není jen módní záležitostí – je to návrat ke kořenům,...
Česnáček lékařský: Bylinka s česnekovým aroma a širokým využitím

Česnáček lékařský: Bylinka s česnekovým aroma a širokým využitím

V přírodě existuje řada nenápadných, ale přesto velmi cenných rostlin, které mají bohatou historii v lidovém léčitelství i kuchyni. Jednou z takových bylinek je česnáček lékařský (Alliaria petiolata), která vás zaujme nejen svými léčivými...
sipek

Šípek: Podzimní vitaminová bomba

Když se léto pomalu sklání k podzimu a příroda se začíná halit do zlatavých a červených tónů, na okrajích cest, v lesích i na zahradách začínají dozrávat sytě červené plody – šípky. Tyto nenápadné...
Bylinkové lektvary pro sílu a energii: Přírodní elixíry životní vitality

Bylinkové lektvary pro sílu a energii: Přírodní elixíry životní vitality

V dnešní uspěchané době, kdy je náš organismus vystaven stresu, únavě a nedostatku kvalitního odpočinku, hledáme způsoby, jak si přirozeně dodat energii a zlepšit svou kondici. Jednou z nejúčinnějších a zároveň nejpříjemnějších cest je...
Detoxikace organismu po svátcích pomocí bylinek – proč je důležitá

Kopřiva: Proč by neměla chybět v žádné domácnosti

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je bylinka, kterou většina lidí zná především díky jejím pichlavým listům, jež způsobují nepříjemné pálení při kontaktu s kůží. Přesto se jedná o jednu z nejvýznamnějších léčivých rostlin, která si...
divizna

Divizna: Královna bylinných čajů na kašel

Divizna velkokvětá (Verbascum thapsus) je právem považována za královnu mezi bylinkami na kašel. Její zlaté květy září nejen na lukách a stráních, ale také v domácích lékárničkách, kde si své místo vydobyla díky svým...
Čekanka: Modrý poklad českých luk s léčivou silou

Čekanka: Modrý poklad českých luk s léčivou silou

České louky a meze skrývají mnohé bylinkové poklady. Jedním z nich je bezesporu čekanka obecná (Cichorium intybus), často přehlížená, přesto nesmírně užitečná a léčivá rostlina, která rozzáří krajinu svými jasně modrými květy. Tato vytrvalá...
jablecnik obecny

Jablečník: Nenápadná bylina s léčivými účinky, která si zaslouží vaši pozornost

Na první pohled působí nenápadně, snadno byste ho přehlédli mezi jinými bylinkami. Přesto má jablečník obecný (Marrubium vulgare) v tradičním bylinkářství pevné místo. Tato staročeská léčivka je známá pro své blahodárné účinky na dýchací...
svetlik

Světlík lékařský: Bylinka pro unavené oči a jasný pohled

V době, kdy většina z nás tráví dlouhé hodiny před obrazovkami počítačů, telefonů a tabletů, se stále častěji potýkáme s problémy jako jsou unavené oči, slzení, podráždění, suchost nebo začervenání. Naštěstí existuje přírodní pomocník,...
Bylinkové octy na dochucení i léčení – zdraví ve sklenici

Bylinkové octy na dochucení i léčení – zdraví ve sklenici

Bylinky a ocet – dvě jednoduché, ale mimořádně účinné složky, které v kombinaci tvoří aromatický, chutný a léčivý elixír. Bylinkové octy nejsou jen kulinářským doplňkem, ale i osvědčeným domácím prostředkem pro podporu zdraví, trávení,...
Řepík lékařský: Stará bylinka pro játra i pleť

Řepík lékařský: Stará bylinka pro játra i pleť

V záplavě moderních doplňků stravy a syntetických přípravků často zapomínáme na poklady, které nám nabízí sama příroda. Jedním z takových nenápadných, ale mimořádně účinných darů je řepík lékařský (Agrimonia eupatoria). Tato starobylá bylina byla...
Bylinkové mléko na spaní – recept našich babiček, který funguje i dnes

Bylinkové mléko na spaní – recept našich babiček, který funguje i dnes

V době, kdy se mnoho lidí potýká s problémy se spánkem, hledáme různé cesty, jak si večer co nejlépe odpočinout a navodit kvalitní spánek bez nutnosti užívání léků. A právě zde přichází ke slovu...
Bylinkové pesto – netradiční recepty

Bylinkové pesto – netradiční recepty

Klasické bazalkové pesto zná asi každý, ale existuje mnoho dalších chutných a netradičních variant, které využívají různé bylinky. Ať už máte přebytek petržele, medvědího česneku nebo koriandru, můžete si připravit originální pesto, které oživí...
Svěží citrón - cold brew 15-min: osvěžující nápoj pro horké dny – NOVINKA

Bylinkové lektvary a elixíry lásky

Bylinky byly od nepaměti spojovány nejen s léčivými účinky, ale také s magií, rituály a posilováním citových vazeb. Lektvary lásky patří mezi nejzajímavější a nejzáhadnější recepty starých bylinkářů a alchymistů. V různých kulturách existovaly...
Bylinky na grilování – jak dodat masu nezapomenutelnou chuť

Bylinky na grilování – jak dodat masu nezapomenutelnou chuť

Sezóna grilování je v plném proudu a mnozí z nás hledají způsoby, jak připravit maso co nejchutněji a zároveň zůstat u přírodních ingrediencí. Bylinky jsou v tomto ohledu skvělým řešením – dokážou pokrmům dodat...
Bylinkové oleje a octy – domácí kouzlo pro letní saláty a marinády

Bylinkové oleje a octy – domácí kouzlo pro letní saláty a marinády

Domácí bylinkové oleje a octy nejsou jen chutným doplňkem jídel, ale také zdravou alternativou k průmyslově vyráběným produktům. Díky čerstvým bylinkám dodají pokrmům intenzivní aroma a výživné látky, které podporují trávení a imunitu. Navíc...
Jasminum

Bylinkové elixíry lásky: Trocha bylinkové magie

Od pradávna lidé věřili v sílu bylin a jejich schopnost ovlivňovat emoce, vášeň a přitažlivost. Bylinkové elixíry lásky byly součástí mnoha kultur a využívaly se nejen k posílení vztahů, ale také k přivolání nové...
Poruchy příjmu potravy

Bylinkové směsi pro ženy

Ženské tělo prochází v průběhu života různými změnami, které mohou být doprovázeny hormonálními výkyvy, menstruačními obtížemi, těhotenstvím, kojením nebo menopauzou. Bylinky mohou být skvělým pomocníkem pro podporu ženského zdraví a přirozené rovnováhy. Správně zvolené...
Jak na domácí sirupy a tinktury pro zimní období

Bylinkové sirupy na kašel

Kašel je běžným příznakem nachlazení, chřipky nebo jiných dýchacích onemocnění. Může být suchý, dráždivý nebo vlhký s vykašláváním hlenů. Při jeho léčbě nemusíme vždy sahat po lécích z lékárny, ale můžeme využít bylinkové sirupy,...
Darjeeling FTGFOP1 millikthong first flush 2024 - černý čaj: první jarní sklizeň plná jedinečné chuti -NOVINKA

Čaje na zahřátí: Které bylinky zahřejí a ochrání?

Zima je období, kdy naše tělo potřebuje zahřát, posílit imunitu a chránit se před chladem i sezónními nemocemi. Jedním z nejlepších přírodních způsobů, jak toho dosáhnout, jsou bylinkové čaje, které nejen příjemně zahřejí, ale...
Bolesti hlavy a migrény: Použití bylinek

Podzimní bylinková lékárnička

Podzim přináší nejen krásně zbarvenou přírodu, ale také chladnější počasí, větší vlhkost a zkrácené dny. S těmito změnami se často pojí nachlazení, oslabená imunita a podzimní únava. Naštěstí nám příroda nabízí řadu bylinek, které...
limonada

Bylinky na letní osvěžení

Léto je období, kdy si užíváme tepla, slunečních paprsků a dlouhých dnů. S vysokými teplotami však přichází i potřeba osvěžení a dostatečné hydratace. Kromě čisté vody a lehkých pokrmů nám mohou pomoci i bylinky,...
levandule olej

Bylinky na stres a úzkost

V dnešní uspěchané době se stres a úzkost staly běžnou součástí života mnoha lidí. Neustálé pracovní vytížení, informační přetížení a nedostatek času na odpočinek negativně ovlivňují psychiku i fyzické zdraví. Naštěstí existuje řada přírodních...
heřmánek

Jak bylinky pomáhají ke klidnějšímu spánku

Mnohé bylinky obsahují látky, které příznivě působí na nervový systém, snižují hladinu stresových hormonů a podporují přirozené uvolnění těla i mysli. Některé bylinky navíc pomáhají i s trávením nebo prokrvením, což může mít pozitivní...
Jak využít bylinky do koření a připravit si vlastní bylinkové směsi

Zimní zásoba: Jak uchovat bylinky do polévek a omáček

Čerstvé bylinky dodávají polévkám i omáčkám neopakovatelnou chuť a vůni. S příchodem zimy však přístup k čerstvým bylinkám ubývá, proto je dobré se včas připravit a vytvořit si domácí zásobu bylinek na zimu. Existuje...
Sladká lékárna z vlastní kuchyně: Jak vyrobit domácí bylinné sirupy

Bylinkové limonády: Letní osvěžení plné zdraví

V horkých letních dnech není nic příjemnějšího než sklenice osvěžující domácí limonády. Pokud ji navíc obohatíte o bylinky, získáte nejen skvělou chuť, ale i řadu zdravotních benefitů. Bylinkové limonády spojují chuť čerstvých bylinek, ovoce...
Použití bylinek při grilování – tipy na letní večery

Nejlepší bylinky na grilování

Grilování patří mezi nejoblíbenější způsoby přípravy jídla, ať už během letních měsíců, nebo kdykoliv v roce, kdy počasí umožní posedět venku. Aby bylo grilované maso, ryby i zelenina skutečně chutné a voňavé, nesmí při...
salvej lekarska

Bylinkové soli: Jak si vyrobit domácí kořenící směs

Bylinkové soli představují jednoduchý a přitom geniální způsob, jak spojit výraznou chuť bylinek s nezaměnitelnou chutí soli. Tato domácí kořenící směs nejen obohatí vaše pokrmy, ale také umožní využít přebytky čerstvých bylinek z vlastní...
Bylinkové oleje a octy – domácí kouzlo pro letní saláty a marinády

Bylinkové octy a oleje: Skvělý způsob, jak uchovat letní chutě

Bylinkové octy a oleje představují oblíbený a jednoduchý způsob, jak konzervovat vůni a chuť léta po celý rok. Kombinace kvalitních octů či olejů s čerstvými bylinkami umožňuje vytvořit nejen kulinářsky zajímavé produkty, ale také...
bylinkove maslo

Bylinkové máslo: Jednoduchý recept na domácí delikatesu

Bylinkové máslo je neocenitelnou ingrediencí, která dokáže proměnit běžné pokrmy v kulinářské zážitky. Jeho jednoduchá příprava, všestrannost a bohatá chuť z něj činí oblíbený doplněk mnoha jídel, od jednoduchých chlebů až po rafinovaná masová...
Detoxikace organismu po svátcích pomocí bylinek – proč je důležitá

Pampeliška: Obyčejný plevel, nebo superpotravina?

Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) je v mnoha zahradách a parcích považována za nežádoucí plevel, který je třeba odstranit. Málokdo si však uvědomuje, že tato zdánlivě obyčejná rostlina je ve skutečnosti mimořádně hodnotnou superpotravinou, která...
Sladká lékárna z vlastní kuchyně: Jak vyrobit domácí bylinné sirupy

Bylinkové sirupy a tinktury: Jak si vyrobit domácí medicínu

Domácí bylinkové sirupy a tinktury jsou skvělým způsobem, jak využít léčivou sílu bylinek a připravit si přírodní léky pro různé potřeby. Tyto přípravky mohou pomoci při nachlazení, posílení imunitního systému, zlepšení trávení a mnoha...