Recepty

Recepty a bylinky v nich. Milujete vaření a zajímáte se i o přírodní medicínu? Co takhle skloubit váš kuchařský um s vašimi znalostmi a začlenit léčivé bylinky a rostliny do každodenní přípravy pokrmů? Není nic lepšího, než jako koření použít čerstvé nebo nasušené byliny z vaší zahrady nebo ty, nasbírané při procházkách okolní krajinou.

Na internetovém magazínu Bylinkopedie najdete spoustu osvědčených receptů, které jsou nejen chutné, ale také zdravé, díky použitým bylinkám. Naučte se do svého jídelníčku pravidelně začlenit léčivé byliny a rostliny, rostoucí všude kolem nás.

Byliny mají silné léčivé účinky a napomáhají při léčbě sezónních chorob i vážnějších zdravotních problémů. Léčivé účinky bylin využívají hojně farmaceutické i kosmetické firmy, proto se naučte jejich léčivou sílu používat i vy, a to ideálně hned při prvních příznacích zdravotních komplikací. Staňte se fanoušky Bylinkopedie na sociálních sítích a mějte praktické recepty na chutné pokrmy stále při ruce!

bylinka

Když se o slovo hlásí nemoc, naordinujte si léčivou kúru z majoránky

Majoránka je nejenom chutné kuchyňské koření, ale také vynikající lék proti nachlazení. Uklidňuje a regeneruje. Pomůže vám přidaná do nejrůznějších pokrmů, ale také ve formě čaje nebo jako účinná inhalace, vhodná i pro děti.
zázvor

Jaké bylinky se dříve používaly proti krevním sraženinám?

Nedají o sobě vědět, dokud není příliš pozdě - ale pak vás mohou v krátkém čase ohrozit i na životě. Jak proti nežádoucí tvorbě krevních sraženin bojovaly naše babičky? A můžeme tyto léčivé postupy aplikovat i dnes? Užíváte-li léky na ředění krve, měli byste užívání bylinek vždy konzultovat se svým lékařem!
koktejl

Koktejly proti chřipce a nachlazení 3x jinak

Rádi byste svou imunitu nakopli maximálně přírodně, chutně a během několika okamžiků? Vsaďte na chutné zeleninové smoothie a ovocné koktejly. Kombinace těch správných ingrediencí vám pomůže nad zákeřnými viry hravě zvítězit.
medvědí česnek

Jarní detoxikační recepty. Vyčistěte tělo od škodlivých látek

Níže uvádíme jarní detoxikační recepty. Zkuste si doma uvařit např. polévku z medvědího česneku a nebo kurkumové mléko.
pampeliška

Jarní bylinková kůra. Čaje, šťávy, saláty

Dopřejte si jarní bylinkovou kůru. Máme pro vás recepty na jarní detoxikační čaje, saláty a šťávy z bylinek. 
kopřiva

Pokračujeme v jarní bylinkové kůře

Z jarních bylinek si můžete připravit například zelené smoothie, čajovou směs do koupele, nebo nápoje z lístků. Využijte bylinky na jaře. 
skořice

Jarní hubnutí s bylinkami aneb Které bylinky jsou v boji s váhou skvělým pomocníkem

Chceme-li zhubnout, chce to hodně pohybu a konzumaci vyvážené stravy. Na druhou stranu máme k dispozici i bylinky na hubnutí, které pomáhají proces ztráty tělesné hmotnosti urychlit.
kopriva

„Žahavá“ kuchařka aneb Co si můžeme připravit z kopřiv. Máme pro vás recepty

A jaké ještě zajímavé pokrmy můžete z kopřiv připravit? Níže uvádíme další recepty, kde hraje kopřiva hlavní roli. Ravioly s kopřivami Budete potřebovat: těsto na ravioly velký hrnek kopřiv uvařených v osolené vodě, okapaných a osušených ...
jetel lucni

Jetel luční – král dezinfekčních bylinek

Jetel luční, nenápadná a hojně rozšířená rostlinka v sobě skrývá velké množství léčivých látek. Oceníte ho při nachlazeních, potížích s trávením, při problémech s pletí a pomůže i ženám během přechodu. Pomůže při střevních problémech V...
sedmikrasky recepty

Vyzkoušejte recepty ze sedmikrásek

Již dvakrát jsme se věnovali ohromné léčivé síle, kterou lze najít v obyčejných sedmikráskách. Můžeme je popíjet jako čaj, připravit si léčivý odvar či se v nich vykoupat. Nyní si ještě povíme, jak je...
sedmikraska

Znáte důvody, proč jíst sedmikrásky? II. část

Minule jsme si řekli tři důvody, proč je právě sedmikráska vhodná na různé tělesné neduhy. Výčet je ovšem mnohem širší, a tak si ještě uvedeme další problémy, se kterými nám mohou tyto chudobky pomoci. Detoxikují...
sedmikrasky a jahody

Znáte důvody, proč jíst sedmikrásky? I. část

Mnozí léčitelé považují sedmikrásky za všelék. Umí si totiž poradit s onemocněním jater, žlučníku i plic. Navíc léčí záněty a pomůže i se špatně se hojícími ranami. Jaké benefity nám tedy sedmikráska nabízí? Jsou přírodním...
tymian tinktury

Výroba bylinných kapiček na různé neduhy

Nejrůznější tinktury z bylinek seženete snadno v lékárně. Ale můžete si je vyrobit i doma, a budete tak mít jistotu, že v nich určitě nejsou žádné chemikálie. Protože obsahují líh, nejsou sice vhodné pro...
caj na spani

Sladký spánek pro vaše nejmenší. Které bylinky jsou pro miminka vhodné?

Říká se, že děti jsou nejhodnější, když spí. Pojďme se tedy blíže podívat, které bylinky můžete bez obav použít pro lepší spánek vašich ratolestí. Mateřské mléko s příchutí meduňky Mnoho kojených miminek usíná přímo u mateřského...
devetsil lekarsky

Léčba devětsilem. Víte, jaké má léčivé účinky?

Devětsilu se už před dávnými lety přisuzovala léčivá moc v boji s morovými epidemiemi. Nejčastěji devětsil najdeme na březích řek a potoků nebo v příkopech na okraji lesů, všude, kde je vlhko. U devětsilu se...
rebricek obecny vyuziti bylinek

Tipy na jarní využití bylinek

Jaro je tady. „Příroda je mocná čarodějka“ a je snad tak moudrá, že ví i to, jak jsme po zimě unavení, vyčerpaní, leze na nás chřipka a potřebujeme aspoň trochu zhubnout. Těm, kdo jí...
kopriva dvoudoma na detoxikaci organismu

Rady na jarní očistu těla. Které bylinky nám mohou při očistě pomoci?

Jaro už je za dveřmi a s ním i osvědčené rady a tipy na jarní detoxikaci organismu. Pro začátek stačí, když zapojíte čistou vodu a jarní bylinky. DIVOCE ROSTOUCÍ BYLINKY Nejlepší na pročištění těla jsou listy...
rebricek

Řebříček jako Achilleova bylinka – co o něm ještě nevíte?

Řebříček sehrál svou roli prý i při slavné Trójské válce. Umí potěšit celou řadou léčivých vlastností, pokud při jeho sběru neuděláte chybu.
zlucnik bylinky

Nejlepší bylinky při bolesti žlučníku – znáte je všechny?

Určitě to také znáte. Čas od času to prostě na oslavě nebo v restauraci trochu přeženete a o slovo se potom přihlásí přetížený žlučník.
kontryhel

Co nevíte o kontryhelu

Český název kontryhel vám toho příliš neřekne, ovšem slovenská alchemilla už alespoň trochu napoví. Přesně tak, ve středověku byl kontryhel obecný (Alchemilla vulgaris) oblíbenou rostlinou alchymistů, ale uplatní se i v lidovém léčitelství – a na spoustě dalších míst. Pojďme si teď tuhle jedinečnou bylinku představit trochu blíže!
bazalka olej

Vyrobte si bylinkový olej. Máme pro vás návod

Všichni jistě známe rostlinné oleje, jako je například slunečnicový nebo řepkový. Co když ale toužíte po něčem velmi neobvyklém? Měli bychom pro vás jedno řešení - a tím je právě originální bylinkový olej
estragon ocet

Doma si můžete vyrobit bylinkový ocet. Máme recept

Při čtení tohoto spojení si možná budou někteří čtenáři připadat zaraženě. Ocet z bylinek u nás totiž není příliš běžnou záležitostí, protože se nevyskytuje ve velkých, komerčně propagovaných obchodech
pomazanka pazitka

Chutná bylinková pomazánka. Připravte si zdravé a chutné jídlo

Obliba zdravé kuchyně stále stoupá, a proto se ve vašem jídelníčku stále častěji objevují bylinky. Jejich využití je prakticky neomezené
bylinky v kuchyni

Bylinky v kuchyni

Čerstvé bylinky jsou tím, co jídlu dodá chuť a povýší ho na delikatesu. V kuchyni mají své čestné místo jako dochucovadlo a také jako vzácný zdroj vitamínů. Katka z Kuchynskastudia.cz přináší tipy jaké bylinky ve své kuchyni využijete nejvíce a čím jsou...
mak

Mák chutná i prospívá. Jaké má léčivé účinky?

V některých státech je pěstování máku zakázáno, jelikož se mák využívá jako hlavní zdroj opia. Opium sice může být využíváno jako lék, mnohem častěji je však zneužíváno drogově závislými.
jerabina jerab ptaci

Jeřabina (Jeřáb obecný). Bylinka s mnohými léčivými účinky

Jeřáb ptačí (Jeřabina) - Tento strom roste v lesích všeho druhu, od nížin až vysoko do skalnatých hor, nejrozšířenější je v Evropě a Asii.
pomazanky bylinky

Vyzkoušejte recepty na chutné a zdravé pomazánky

Existuje řada receptů. Osvojit si přípravu takové pomazánky není nic složitého, zejména pokud použijete některý z níže doporučených receptů.
cesnek medvedi

Vyzkoušejte recepty z medvědího česneku.

Medvědí česnek (Allium ursinum) je zdravá bylinka, která roste v lesích brzy na jaře, již během března a dubna. Prý je to první rostlina, kterou sežere medvěd po probuzení po zimním spánku – odtud jméno „medvědí“.
dívka kašel

Další tipy, jak léčit kašel, tentokrát ten průduškový

Pokud máte malé dítě, které několikrát za zimu trpí záchvaty průduškového kašle, jistě pořád přemýšlíte o tom, jak mu ulevit. Léky a antibiotika od lékaře nezabírají, nebo jen na chvíli, a vaše ratolest je zase nemocná. Už jste také vyzkoušeli úplně všechno? Tak tady je ještě pár dalších rad:
skořice a vánoce

Vánoční koření skořice a badyán

Skořice a badyán bezesporu patří mezi klasické vánoční koření, ale víte také, co všechno s nimi můžete udělat? Ne? Pak si rozhodně přečtěte tento článek.
kardamom zelený

Kardamom v lidovém léčitelství – umíte použít červený i zelený?

Indická kuchyně i alternativní medicínský směr Ajurvéda si kardamom cení neobyčejným způsobem. Nechybí snad v žádném posilujícím přípravku či nápoji pro povzbuzení. U nás ho používáme především jako voňavou přísadu do čaje či kávy. Umíte však od sebe jednotlivé druhy kardamomu rozlišit a plně využít jejich léčivé účinky?
rakytník řešetlakový

Jak využít sušený rakytník

Může se pochlubit vysokým obsahem vitamínu C, dodá vašemu organismu cenné minerální látky a nabídne i množství zdravotních účinků. Přesto však po prvním nadšení leží sušený rakytník ve spíži často nevyužit, bez ohledu na to, jakou práci nám jeho zpracování dalo nebo za jak vysokou cenu jsme ho koupili. A jak tedy tento přírodní poklad využít?
bezový květ sirup

Sirup na alergie z české zahrádky

Potýkáte se s nepříjemnými projevy alergií, a lhostejno, zda jde o ty potravinové, pylové nebo třeba zvýšenou citlivost na prach a roztoče? Stačí si vzít na pomoc vhodné bylinky v čele s kopřivou, které organismus pročistí a pomohou mu rychleji regenerovat. Neslibujeme vám, že alergie odezní zcela, mohou však být lépe zvládnutelné a ne tak intenzivní.
skořice

Užitečné vlastnosti skořice a kontraindikace

Skořice byla populární ve starověkém Egyptě, kde byla považována za vzácný dárek, k dispozici ji měli jen vládci a jejich důvěrníci. Pouze nejvlivnější egyptské ženy vlastnily tajné recepty krásy na obličej a vlasy na bázi skořice.
teploměr

9 antivirových bylin na ochranu proti infekcím

Po celá staletí lidstvo bojovalo s virovými infekcemi, včetně nachlazení, chřipky, bradavic, stejně jako s nebezpečnějšími infekcemi HIV. Dnes bylo vyvinuto mnoho antivirotik a vakcín, které by nás měly chránit před nebezpečnými nemocemi. Ale v praxi nejsou vždy efektivní. Kromě toho mají léky mnoho vedlejších účinků a kontraindikací. Některé bylinky v tomto ohledu jsou více účinné než ostatní, zvláště pokud jde o potírání nachlazení a chřipky.
borovice

Léčivé vlastnosti borovicových šišek a seznam kontraindikací

Od nepaměti jsou známé blahodárné vlastnosti borovice. Procházka v lese povzbudí, naplní silou, pomůže zbavit se stresu, zapomenete na podrážděnost. Předpokládá se, že příznivé vlastnosti rostliny jsou koncentrovány v semenech. Borovice uchovává biologicky aktivní látky v rezervě, udržuje je od jara do zimy. Phytoncidy, třísloviny, vitamíny, esenciální oleje, selen a hořčík, železo - to jsou "poklady" těchto malých jehličnanů.
žena bylinky

Užitečné byliny pro zdraví žen

Jaké bylinky pro své zdraví by měla používat každá žena? Léčivé rostliny by měly mít protizánětlivý, antiseptický a antispasmodický účinek. Začneme u heřmánku, nejznámější byliny

Pár rad z ruského léčitelství

Východní léčitelství je svébytnou oblastí, ale to ruské je zase o trochu jiné než třeba čínské nebo indické. Vybrali jsme pro vás pár zajímavých, někdy i kuriózních rad, které rozhodně stojí za to v běžném životě vyzkoušet.

Med ze smrkových výhonků opravdu pomáhá

Že jste ještě nikdy neslyšeli o medu ze smrkových výhonků? Tak pokud máte doma dítko, které často trpí průduškovým kašlem, pak zbystřete pozornost. Je to totiž výborný prostředek, který při pravidelném užívání opravdu pomůže a průduškový kašel zmizí jako mávnutím kouzelného proutku.
černucha setá

Černucha setá aneb léčivý černý kmín

Ačkoliv černucha pochází z Indie a Středního východu, dá se pěstovat i u nás, a to jako okrasná letnička, která navíc na podzim dozraje do semen, jež se dají využít v kuchyni nebo jako lék.

Léčivý sléz

Kdo by neznal plazivé keříky s nafialovělými květy, které rostou hodně v zahradách, na loukách, mezích i při krajích lesů? Víte ale, co se sbírá a kdy a na jaké neduhy je tato bylinka dobrá?

Zdravá lízátka z bylinek

Dělají vám vrásky všechna ta lízátka, která vaše děti vylízají během svého života? Tak jim připravte domácí variantu, ať máte pod kontrolou alespoň suroviny, ze kterých budou lízátka vyrobena.

Rozrazil rezekvítek

Nenápadná bylinka, která kvete od května do srpna, má léčivé účinky, o kterých možná ani nevíte. Nasbírejte si „bouřku“ (jak se jí lidově říká proto, že když ji utrhnete, bude prý pršet) a vyzkoušejte naše léčivé prostředky.

Proč sbírat vlčí mák

Vlčí mák již na některých místech kvete, i když jeho pravá sezóna začíná v červnu, a tak vám poradíme, proč si jej nasbírat. Vydejte se na sběr s dětmi a uvidíte, že je to bude bavit.

Bylinky do polévky

Ačkoliv by se mohlo zdát, že polévky patří jenom k zimnímu období, opak je pravdou. Polévky zasytí i na jaře a v létě, a v těchto obdobích se mohou stát dokonce i hlavním jídlem. Použijte na vylepšení polévek následující bylinky, abyste docílili jiné a zvláštní chuti.

Bylinkové grilovací omáčky

Sezóna grilování je již v plném proudu, a tak nezbývá než si ke grilovanému masu nebo zelenině vyrobit i vlastní grilovací omáčky. Ty naše jsou nejen dobré, ale i zdravé, protože každá z nich obsahuje alespoň jednu bylinku.
břicho žena

Vyčistěte si střeva aneb Které bylinky nám pomohou od střevních potíží

Mnoho lidí trpí chronickou zácpou, syndromem dráždivého střeva, únikem střev a dalšími problémy se zažívacím systémem. Vzhledem k tomu, že střeva mají důležitou úlohu při odstraňování odpadu z těla, je důležité, abyste udrželi jejich hladký průběh. Naštěstí existují věci, které můžete udělat, abyste pomohli zmírnit nepříjemné pocity související s toxiny a problémy s trávením v těle, jako je například očistění tlustého střeva. Přitom nemusíte ani kontaktovat lékaře – přípravek na čištění střev si můžete připravit doma z běžných surovin.
kmín

Zkuste kmínovou vodu na hubnutí!

Kmín používáme již celá léta v naší tradiční české kuchyni – ať už do vařených brambor, do chleba nebo k pečenému masu. Ale používat ho při hubnutí? Nejedná se o příliš známé řešení, ale je to něco, co v minulosti pracovalo pro mnoho lidí.
čaj – konvice

Jak si připravit přesličkový čaj?

Pití přesličkového čaje je vynikajícím prostředkem k detoxikaci těla a posílení kostí, existují však některé potenciální vedlejší účinky, o kterých byste měli vědět. Co je přesličkový čaj? Přesličkový čaj je bylinný čaj, který se vaří ze sušených listů Equisetum, posledního zbývajícího rodu ve staré rodině cévnatých rostlin. Přesličkový čaj má vysoký obsah oxidu křemičitého a vápníku, dále pak obsahuje hořčík, železo, draslík, selen, zinek a mangan. Má také širokou škálu vitaminů, antioxidantů, mastných kyselin, saponinů a sterolů, které mohou různým způsobem ovlivnit zdraví.
čajová konvice

Co je projímavý (laxativní) čaj?

Někteří lidé používají laxativní čaj, aby jim pomohl zmírnit problémy se zácpou. Před tím, než začnete bezhlavě takový čaj užívat, je potřeba porozumět několika věcem. Laxativní čaj je obecný termín pro bylinné čaje, které mohou zmírnit zácpu a stimulovat trávení nebo urychlit vyprázdnění střev. Tyto laxativní čaje přicházejí v několika různých druzích, včetně objemových projímadel, očistných látek a mírných bylinných čajů.
kdoule

Vyzkoušejte kdoulový likér

Kdoule jistě každý pozná, je to ovoce, které připomíná naše jablka a hrušky. Vyrobit ale kdoulový likér napadne jen málokoho, protože ovoce se používá hlavně na výrobu marmelád. A přesto, nebo právě proto je tento likér krásně aromatický a navíc dlouho vydrží.
šalvěj

Vyrobte si domácí šalvějové bonbony

Důvodů, proč si vyrobit domácí bonbony, je hned několik. Můžeme si do nich dát své oblíbené bylinky, máme přehled o tom, které suroviny jsme použili, a také si zase můžeme vyzkoušet něco nového. Dnes tedy šalvějové bonbony – pojďme na to.
měsíček lékařský

Víte, co je měsíčkové mléko?

Že jste tento pojem nikdy neslyšeli? Tak to nejste sami. Objevila jsem ho ve starých knihách po našich předcích a hned mne velmi zaujalo. Podělím se s vámi nejen o to, co to znamená, ale i jak si jej doma vyrobit a k čemu jej využít.
divizna

Netradiční léčivé prostředky z divizny

Diviznu zná každý a diviznový čaj určitě také. Divizna nám ale nabízí mnohem víc. V dnešním článku vám přinášíme několik nových nápadů, jak tuto „královnu“ léčivek využít.
meduňka

Meduňkový sirup

Vyzkoušíte-li tento meduňkový sirup, již nikdy nebudete kupovat „obyčejné“ šťávy či limonády. A to nepřeháníme. Meduňkový sirup je skvělý na přípravu domácích šťáv, protože zažene nejen žízeň, ale i některé neduhy, které vás trápí.
andělika lékařská

Kandovaná andělika

Andělika lékařská (Archangelica officinalis) je krásná léčivá rostlina, kterou můžeme zužitkovat hned několikerým způsobem. Dnes vám přinášíme recept na kandované stonky anděliky, které se vám budou hodit zejména při zdobení různých cukrářských výrobků.
med

Medové pastilky na kašel

Kapek a pastilek na kašel je v každé lékárně spousty. Pokud ale hledáte zdravé kapky proti kašli, vyrobené bez rafinovaného cukru (nebo umělých sladidel), budete možná překvapeni, jak se dříve úžasně široký výběr zúží. Při...
esenciální oleje – lahvičky

6 nejlepších esenciálních olejů na kašel

Spolu s běžným nachlazením, chřipkou a dalšími respiračními stavy se obvykle objevuje kašel. Ten vás budí v noci a omezuje schopnost dýchat s lehkostí. Ačkoli tolik lidí trpí každý rok kašlem, mnoho z nich si neuvědomuje...
bylinky-kapsle

Jak si připravit domácí bylinné kapsle?

  Připravit si své vlastní bylinné kapsle je další skvělý způsob, jak využít své bylinky, obzvláště ty, které jsou hořké nebo mají nelichotivou chuť, takže se nedají pít například ve formě čaje. Kapsle jsou pohodlnější...
babička

Domácí sérum proti stárnutí

Séra proti stárnutí, která jsou dostupná v obchodech, jsou většinou příliš drahá. Navíc jsou také plná chemikálií, které mohou být škodlivé. Místo investice do takových sér si připravte své vlastní domácí sérum proti stárnutí, které...

Nejčtenější

Bylinky v těhotenství: Které jsou vhodné a kdy je užívat?

Je používání bylinek v těhotenství bezpečné? Na tuto otázku není vůbec snadné odpovědět. Celá řada bylinek se těhotným ženám vyloženě nedoporučuje. Na internetu najdete na některých...
bylinky na žaludek, trávení a pálení žáhy

Bylinky na žaludek: 21 léčivek, které vám pomohou!

Dobré trávení je základem zdraví každého z nás. Ovšem na tenhle fakt často zapomínáme, zvlášť když máme před sebou hory jídla, a opět si ho připomínáme, až když se tělo samo ozve. Naštěstí i zde můžeme nabídnout přírodní pomoc a doporučit tyto bylinky na žaludek.
bylinky na cholesterol

Vysoký cholesterol? Zkuste tyto bylinky pro jeho okamžité snížení!

Taky vám už doktor řekl, že si máte dávat pozor na cholesterol? Nejste v tom samu, zvýšená hladina cholesterolu je častým problémem dnešní populace. Ale jak už to na Bylinkopedii bývá, i pro cholesterol máme odpověď!