Recepty

Recepty a bylinky v nich. Milujete vaření a zajímáte se i o přírodní medicínu? Co takhle skloubit váš kuchařský um s vašimi znalostmi a začlenit léčivé bylinky a rostliny do každodenní přípravy pokrmů? Není nic lepšího, než jako koření použít čerstvé nebo nasušené byliny z vaší zahrady nebo ty, nasbírané při procházkách okolní krajinou.

Na internetovém magazínu Bylinkopedie najdete spoustu osvědčených receptů, které jsou nejen chutné, ale také zdravé, díky použitým bylinkám. Naučte se do svého jídelníčku pravidelně začlenit léčivé byliny a rostliny, rostoucí všude kolem nás.

Byliny mají silné léčivé účinky a napomáhají při léčbě sezónních chorob i vážnějších zdravotních problémů. Léčivé účinky bylin využívají hojně farmaceutické i kosmetické firmy, proto se naučte jejich léčivou sílu používat i vy, a to ideálně hned při prvních příznacích zdravotních komplikací. Staňte se fanoušky Bylinkopedie na sociálních sítích a mějte praktické recepty na chutné pokrmy stále při ruce!

Ginkgo biloba in herbal medicine

Mrtvice a bylinková léčba: Přirozené metody pro podporu zotavení

Mrtvice je vážný lékařský stav, který může mít trvalé a život ohrožující důsledky. Je důležité rychle rozpoznat příznaky mrtvice a získat okamžitou lékařskou pomoc. V některých případech mohou bylinky podpořit zotavení a rehabilitaci po...
Herbal tea with nettle,stinging nettle

Hypertenze a bylinky: Přírodní pomoc při vysokém krevním tlaku

Hypertenze, běžně známá jako vysoký krevní tlak, je jedním z hlavních rizikových faktorů pro řadu kardiovaskulárních onemocnění. Ačkoli existují léky na léčbu hypertenze, mnoho lidí hledá přírodní metody, jak ji kontrolovat. Bylinky mohou být...
Hot tea from hawthorn berries in transparent glasses on a wooden

Ischemická choroba srdeční: Přirozená pomoc z bylinkové lékárny

Ischemická choroba srdeční je jedním z hlavních zdravotních problémů současné společnosti. Naštěstí existuje řada bylin, které mohou přispět k její prevenci a léčbě. Pojďme se na tuto problematiku podívat podrobněji. Co je to ischemická choroba...
Pouring hot herbal tea with sea buckthorn

Využití bylinek v kuchyni v zimě

Využití bylinek v kuchyni v zimě: Zimní měsíce často přinášejí touhu po teplejších a výživnějších pokrmech, které nás zahřejí a dodají energii. Bylinky mohou být dokonalým doplňkem k těmto pokrmům, nejenže dodají chutě, ale...
trnka

Trnka obecná: Chutné a zdravé plody aneb připravte si trnkové víno či trnkový likér

Trnka obecná: Podzim je ve znamení sběru plodů. Kam se na ně vypravit a jak je následně zpracovat? Vyzkoušejte domácí výrobu trnkového vína či likéru. Trnka obecná je známá coby časně jarní a bíle kvetoucí...
proskurnik

Proskurník lékařský: V říjnu můžete sbírat kořen či zasadit rostlinu na své zahradě

Proskurník lékařský: V říjnu můžete vyrazit na sběr kořene proskurníku lékařského. Jak ho správně sušit a k jakému účelu využít? S čím vším vám pomůže tato bylina, která má stálé místo nejen v lidovém...
jehlice kvet

V říjnu se sbírá kořen jehlice: S čím vším pomůže a jak si vyrobit...

je měsícem sběru kořenu jehlice trnité. Kam se vypravit na sběr? Při jakých problémech se používá tato léčivka? A jak na výrobu domácího jehlicového koňaku? Jehlice trnitá roste hojně na suchých a slunných místech, loukách,...
Melissa leaf or lemon balm

Byliny na psychiku, které pomohou s podzimním splínem a depresí

Bylinky na psychiku: Čím dál více přibývá osob trpících depresí. K tomu je pro řadu lidí podzim ve znamení splínu.
Peppermint essential oil in a small bottle. Selective focus.

Bylinky na podzimní virózy aneb zbavte se kašle, rýmy i bolesti hlavy

Podzimní virózy: Podzim je pro řadu ve znamení příchodu viróz. Jak vyzrát na symptomy, které dokáží znepříjemnit běžné fungování? Sáhněte po bylinách, které pomůžou a na rozdíl od léků nedráždí žaludek. Udělejte to nejlepší...
kastany

Jírovec neboli koňský kaštan je vhodnou léčivkou pro dospělé

Není nic lepšího než se vydat v podzimním čase na procházku, která má blahodárný vliv na psychickou i fyzickou stránku. A k tomu využít dary přírody. Mezi takové patří jírovec. Říjen, je dobou sběru. Co sbírat?...
zdrava kase

Co si dát k snídani, aby to bylo zdravé a vydatné? Kaši

Zdravé kaše: Také nevíte, co pořád připravovat k snídani? Sladkosti už se přejedly, rohlík s máslem, sýrem, šunkou nebo marmeládou je pro vaše děti out? No tak zkuste různé kaše, které se každý nazdobí...
Aromatic green tea on black rock. Chinese cuisine.

Zelený čaj se dá pít i v létě a má výhody oproti kávě

Zelený čaj: V parném létě máme většinou chuť spíš na něco studeného, což ale čaj i káva nabízí také. Pokud byste si však chtěli dopřát šálek teplého nápoje, třeba ráno nebo večer, pak v...
divizna

Co nevíte o divizně? Třeba že je dvouletá

Ano, divizna je dvouletá bylinka, protože v prvním roce vyrostou ze semínka jen listy, zatímco ve druhém roce vyroste vysoký stvol s květy. A co je ještě zajímavého na této bylince? Jaké má lidové názvy Divizna velkokvětá (Verbascum...
vlastovicnik

Co jste nevěděli o vlaštovičníku

To, že se vlaštovičník větší používá zejména na bradavice, ví každé malé dítě. Ale bylinka je to mnohem zajímavější a v menších dávkách a ve vhodném skupenství se dá používat i vnitřně. Jaké má další lidové...
bolest

Bylinky na migrénu aneb jak zvládnout bolest hlavy i bez prášků

Bylinky na migrénu, bolest hlavy: Více jak deset procent lidí trpí úpornými bolestmi hlavy či migrénami. S náhlým atakem hlavy se setká každý. Příčin může být řada. Které bylinky pomohou? Jak správně využít jejich...
klitorie

Klitorie ternatská aneb modrý čaj z Madagaskaru

Klitorie ternatská: Rod, jehož název odporuje dobrému vkusu, tak na začátku 19. století počastovali někteří botanikové skupinu bylin, keřů a lián s nápadnými květy. Rostlina, která vskutku budí pozornost. Čím je výjimečná a jaké...
tef

Co je to teff? A dá se vůbec považovat za bylinku?

  Milička habešská: Že jste tento pojem ještě neslyšeli? Pak vězte, že se jedná o obilovinu bez lepku, která se hodně využívá v Africe a Asii – zejména na placky. Ale lze toho z ní uvařit mnohem...
caj

Stres před zkouškami – a jak se ho zbavit nejen pomocí bylinek

Někdo stres dává najevo, jiný ho v sobě dusí, ale stres se týká opravdu každého. Ať už vás stres trápí více, či méně, zkuste se inspirovat našimi bylinkami. Co je stres a jak vzniká Stres je zátěžová...
mokrys

Mokrýš střídavolistý – bylinka na vnitřní orgány

Mokrýš střídavolistý: Až půjdete na jaře na procházku k potoku, určitě se pozorně dívejte kolem, jestli už tato bylinka neraší. Patří totiž k prvním předzvěstem jara – a navíc je velmi léčivá. Jak mokrýš vypadá Mokrýš...
lopuch bylinka

Lymfatický systém potřebuje pročistit i několikrát do roka

Lymfatický systém dostává zabrat kolem svátků, kdy si dopřáváme dobroty a nemáme skoro žádný pohyb. Co je to lymfa, jak ji vyčistit a jaké bylinky jsou nejvhodnější. Co je lymfa Lymfa je nažloutlá tekutina podobná krevní...
hermanek

Když nejsou dostupné léky v lékárně, pomohou i na horečku bylinky

Nebojte se a nebuďte ve stresu, pokud se vám nepodařilo koupit sirup na horečku pro malé děti. I malé děti mohou užívat bylinky nebo dostávat zábaly na horečku. Někdy je to možná lepší než...
puskvorec

Žaludeční vředy pomůže zklidnit snížení stresu a bylinky

Žaludeční vředy vznikají jako defekt žaludeční a dvanáctníkové sliznice, jsou civilizační chorobou, protože se na nich nemalou měrou podílí stres, nezdravý životní styl, alkohol, kouření a špatná životospráva (tučná a sladká jídla). Jak poznáte, že...
artycoky

Artyčok – je to zelenina, nebo léčivá rostlina?

Artyčoky možná znáte a běžně je vaříte, tedy zejména jejich pupeny, ale možná je vám také tato rostlina zcela cizí. Pak vězte, že Artyčok byste ji měli vyzkoušet, protože je to nejen chuťovka, ale...
caj z bylinek

Bojíte se potratu? Vyzkoušejte preventivně následující bylinky

Potrat je velkou hrozbou zejména pro ženy, které nechávaly těhotenství na poslední chvíli, anebo už nějaký potrat či potraty zažily. Psychika je v tomto případě také narušená a čím více se bojíte, tím více jako...
bylinky zima

Je vám v mrazech zima – vyzkoušejte bylinky, které zahřejí

Bylinky které zahřejí: Když je taková tuhá zima jako letos, tak máte určitě problémy se zimomřivostí a nevíte, jak byste se zahřáli. Když nepomůže deka ani huňatý svetr, vyzkoušejte bylinky. Skořice Skořice je spíše koření, ale...
Klanolistka

A zase ty léčivé houby: klanolístka obecná

Mysleli jste, že už všechny léčivé houby znáte a o všech jsme si povídali? Pak vězte, že se najdou ještě další. Naší dnešní houbou, na kterou se zaměříme, je houba s poetickým názvem – klanolístka...
caj na spanek

Problémy s usínáním dobře vyřešíte bylinkami

Nemohu usnout: S usínáním má problémy každý druhý dospělý. Je to způsobeno stresem, rychlým způsobem života a neustálými starostmi. Když se vám nepodaří večer trochu zvolnit, pomozte si bylinkovými čaji. Heřmánkový čaj Heřmánek je bylinka, která...
caj vanoce

Jak využít bylinky na Vánoce

Kdo má rád bylinky celoročně, určitě se jich nebude chtít vzdát ani na Vánoce. A navíc, když bylinky poskytují tolik možností, jak je o tomto svátečním čase využít. Dekorace na stůl Ozvláštněním vánočního stolu může být...
bylinky a alkohol

Nejlepší alkoholy na nakládání bylinek

Když si chcete udělat tinkturu nebo domácí bylinkový likér, musíte sáhnout po nějakém alkoholu. Jaký je nejlepší, kolik procent by měl mít a jak postupovat? Procenta alkoholu Procenta alkoholu se vyplatí sledovat jako první. Alkohol na...
bylinky vino

Jaké víno vybrat na bylinky ve víně

Bylinkové víno může být velmi nápomocné při různých nemocech. Je ale potřeba dodržet několik základních pravidel, aby se vám víno opravdu povedlo. Základem je kvalita Bez ohledu na to, zda je v receptu červené, nebo bílé víno,...
sex

Bylinky, které pomůžou mužům s prostatou

Prostata a její nemoci obvykle dělají mužům stejné starosti jako ženám menstruační potíže nebo problémy spojené s klimakteriem. Potíže existují, ale nikdo o nich nechce mluvit, anebo se prostě stydí. Stud však není namístě, protože...
astma

Astma můžete ovlivnit vhodnou stravou a bylinkami

Astma je respirační nemoc, která je částečně způsobena genetickými faktory, částečně prostředím, ale zhoršuje ho i obezita nebo kouření. Přesto existuje celá řada bylinek, které vám s touto nepříjemnou chorobou pomůžou. Jilmová kůra Velmi účinnou bylinkou je...
pampeliska

Bylinky na odvodnění organismu

Zavodnění neboli vodnatelnost je nepříjemným průvodním jevem různých stavů a nemocí, ale dá se s ním bojovat pomocí bylinek. Uvidíte, že se budete cítit mnohem lépe. Proč je organismus zavodněný Je několik příčin, proč vaše tělo nadměrně...
turanka

Znáte turan kanadský? Bylinka ze Severní Ameriky má hlavně svíravé účinky

Turan kanadský je spíše sporadicky využívaná bylinka v lidovém léčitelství, ale kdybyste na ni narazili, ať víte, jak s ní zacházet. Jak bylinka vypadá Bylinka, které se také říká turanka kanadská (Conyza canadiensis), patří do čeledi hvězdnicovité a...
pampelisky

Máte ztučnělá játra? Podívejte se do seznamu bylinek, které vám pomohou

Ztučnělá játra nejsou dnes žádnou výjimkou. Na vině je nesprávná životospráva, alkohol, nedostatek pohybu… Ale neházejte flintu do žita. Játra jsou jediným orgánem v těle, který se dokáže regenerovat. Vyzkoušejte osvědčené bylinky. Ostropestřec mariánský Bylinkou, která vaše...
majoranka bylinka

Majoránka není jen koření, ale i účinná léčivka

Majoránka: Majoránku všichni známe jako koření do bramboráku a dalších českých jídel. Věděli jste ale, že si z ní můžete vyrobit i olej nebo mast? A na co je to dobré? Jak vypadá majoránka Majoránka zahradní...
dvouzubec

Dvouzubec trojdílný je bylinka pro zdraví a zdravé hubnutí

Dvouzubec je bylinka z čeledi hvězdnicovitých, přičemž u nás rostou tři původní druhy této rostliny a další jsou pak zavlečeny třeba ze Severní Ameriky (např. dvouzubec černoplodý). Jak bylinka vypadá Dvouzubec trojdílný (Bidens tripartita) je jedním ze...
drmek obecny

Drmek obecný – bylinka na ženské obtíže

Drmek obecný: Bylinka, která je známá od středověku, měla již tehdy dvojí roli. Jednak potlačovala pohlavní pud, a proto se jí také říkalo mnišský pepř, protože ji užívali zejména mniši. Za druhé pomáhala a...
salvej list

Domácí šalvějové bonbony proti bolesti v krku

Šalvějové bonbony: Šalvěj je velmi účinnou bylinkou proti bolesti v krku i v dutině ústní. Většinou se z ní vyrábí kloktadlo, protože zejména pro děti by šalvěj mohla být mírně jedovatá. Naše bonbony však...
menopauza

Menopauza neznamená konec života, když vsadíte na ty správné bylinky

Ano, je to tak, ani menopauza není konec života, některé ženy by vám dokonce řekly, že je to nový začátek. Pomozte si bylinkami, pokud pociťujete jakékoliv z následujících potíží. Napětí a vnitřní neklid Napětí a vnitřní neklid...
caj zeleny

Zelený čaj je asi nejzdravějším z čajů

Zelený čaj: Hledáte-li opravdu zdravý čaj, pak sáhněte po některém ze zelených čajů. Musíte si však dát pozor na to, abyste vybrali kvalitní čaj. Některé z nich zmíníme i v našem článku. Proč je zelený...
svizel povazka

Svízel povázka – třetí z svízelů s léčivými účinky

Svízel povázka: Svízele většinou považujeme za plevele, kterých je nesnadné se zbavit a navíc se nás chytají svými chloupky. Ale tyto rostlinky jsou i léčivé a pomohou s mnoha neduhy. Jak rostlina vypadá Svízel povázka (Galium...
bylinkove omacky

Bylinkové omáčky a bylinkové dipy, které už nebudete chtít vyměnit

Je tady léto a čas grilování, párty a setkávání s přáteli. Pojďte se naučit ty nejlepší bylinkové omáčky a dipy, aby vám to spolu ještě více chutnalo. Dip z Créme fraiche a bylinek Tento hustý dip se vám...
smoothie

Pomerančová verbena – bylinka do letních nápojů

Pomerančová verbena: Verben existuje mnoho druhů a jistě jste se s nimi již setkali. Příbuzná této je i citronová verbena, která se poměrně běžně pěstuje i v našich podmínkách. Pojďme se podívat za její...
caj cerny

Černý čaj zná i malé dítě

Černý čaj je opravdu tak notorický známý, že to vypadá, že vám jej ani nemusíme představovat. Ale věděli jste, jak se vyrábí, jaké má účinky a které druhy černého čaje jsou nejvzácnější? Jak poznáme černý...
divka

Jak ulevit dceři s první menstruací – jak jinak než pomocí bylinek

První menstruace je vždycky takovým předělem v životě dívky a první, kdo by jí měl pomoci s pochopením toho, co se děje, by samozřejmě měla být její maminka. Když své dceři pomůžete i fyzicky, aby ji...
matcha caj

Čaj matcha je sice zelený čaj, ale přece jen trochu jiný

Slyšeli jste už někdy termín čaj matcha? Anebo jste ho dokonce pili? Možná jste zelenou příchuť matcha ochutnali ve zmrzlině nebo v jiném nápoji. Historie čaje matcha Kdybychom se podívali do historie, musíme říci, že historie...
bily caj

Bílý čaj byl výsadou králů

Znáte bílý čaj a již jste ho někdy pili? A víte, že kdysi byl určen pouze pro císařský dvůr v Číně, resp. Japonsku? V tomto článku vás seznámíme s tím, jak se vyrábí, jaké účinky má na...
trezalka

Astma dokáže potrápit, ale my víme, jak na něj

Astma trápí děti i dospělé. Je to chronické onemocnění, které se může časem zhoršovat, ale i zlepšovat. Někdy je jeho příčinou i psychika. Co je to astma Astma je běžné chronické onemocnění dýchacích cest, které se...
zeli hlavkove

5 nejúčinnějších přípravků z obyčejného zelí

Hlávkové zelí, známé také pod názvem brukev zelná, je tradiční zelenina používaná u nás odjakživa. Zelí totiž, zejména to kysané, vydrží téměř celou zimu. Jaké látky zelí obsahuje Ze zelí konzumujeme hlávky, tedy listy. Tyto listy...
trnka plody

Trnky pomáhají močovým cestám i unavené pleti

Trnka obecná neboli slivoň trnka nám evokuje zejména kyselé plody, které jsme jako děti ochutnávaly. Trnka má ale mnoho léčivých účinků a celý keř je vůbec často různorodě využíván. Jak vypadá trnka Trnka obecná (lat. Prunus...
dite pije caj

Deprese dnes ohrožují i mladé lidi a děti. Zkuste nejdřív bylinky

Poslední doba nenahrává příliš zdravému životnímu stylu, a naopak se více lidí potýká s duševními problémy, jako jsou například deprese. Vede k tomu nejen dlouhá pandemie covidu, ale i dění na Ukrajině, to všechno děti a...
zluty caj

Ochutnejte nejvzácnější čaj – žlutý čaj

Žlutý čaj je drahý a velmi vzácný čaj, ale jeho chuť stojí za to. Nebojte se vyzkoušet čaj, který byl kdysi stejně jako ten bílý výsadou králů. Pohled do historie Historie žlutého čaje není tak dlouhá...
vanilka plody

Vanilka uklidňuje a hodí se i jako afrodiziakum

Řeklo by se, že vanilka patří hlavně do vánočního cukroví, ale opak je pravdou: vanilku můžete používat celoročně, ať už jako semínka, nebo jako éterický olej. Co je vanilka a odkud pochází Vanilka (resp. vanilkovník plocholistý,...
materidouska

Nevolnost v začátcích těhotenství je nepříjemná, ale můžete s ní bojovat pomocí bylinek

Nevolnost v těhotenství trápí velkou většinu žen, zvláště se uvádí, že jí trpí ženy vysoké, které po ránu musí překonávat větší výšku při vstávání… Ale i nevolnost můžete zahnat pomocí bylinek – a všechny uvedené...
zeleny caj

Proč pít zrovna japonské čaje

Japonské čaje: Můžete namítnout, že Japonsko není kolébkou pěstování čaje, protože ten sem byl dovezen z Číny někdy v 8. století, přesto je dnes tato země neodmyslitelně spjata především s pěstováním a pitím zeleného...
brutnak

5 nejlepších bylinek proti depresi

Deprese, ať už mírná, nebo těžká, postihne v průběhu života mnoho lidí. A ačkoliv více postihuje ženy než muže, ani ti nejsou výjimkou. Při mírné depresi vám mohou pomoci bylinky. Deprese a její spouštěče Co může spustit...
sirovec

Sírovec žlutooranžový – houba se zajímavými účinky na naše zdraví

Sírovec žlutooranžový roste na kmenech stromů a je poměrně viditelný i z dálky. Tvoří polokruhovitý nebo polo-vějířovitý tvar a má charakteristické zbarvení. Uplatní se nejen v kuchyni, ale může nám pomoci i se zdravotními problémy. Sírovec žlutooranžový...
pyr bylinka

Pýr plazivý, všudypřítomný plevel i univerzální léčivka

Pýr je otravný, úporný a všude se rozpínající plevel. U nás je dobře známý, mezi zahrádkáři není příliš oblíbený. Je téměř nemožné se ho zbavit. Má však zajímavé léčivé účinky. Pojďme se s nimi blíže...
lipa kvet

Lipový čaj jako pomocník v chladném období

Lípa je pozoruhodný strom, dokáže růst stovky let a stala se symbolem Slovanů. Byla jí přisuzována ochranná síla a věřilo se, že chrání před zlými silami. Když kvete, je koruna obsypána včelami a omamně...