Recepty

Recepty a bylinky v nich. Milujete vaření a zajímáte se i o přírodní medicínu? Co takhle skloubit váš kuchařský um s vašimi znalostmi a začlenit léčivé bylinky a rostliny do každodenní přípravy pokrmů? Není nic lepšího, než jako koření použít čerstvé nebo nasušené byliny z vaší zahrady nebo ty, nasbírané při procházkách okolní krajinou.

Na internetovém magazínu Bylinkopedie najdete spoustu osvědčených receptů, které jsou nejen chutné, ale také zdravé, díky použitým bylinkám. Naučte se do svého jídelníčku pravidelně začlenit léčivé byliny a rostliny, rostoucí všude kolem nás.

Byliny mají silné léčivé účinky a napomáhají při léčbě sezónních chorob i vážnějších zdravotních problémů. Léčivé účinky bylin využívají hojně farmaceutické i kosmetické firmy, proto se naučte jejich léčivou sílu používat i vy, a to ideálně hned při prvních příznacích zdravotních komplikací. Staňte se fanoušky Bylinkopedie na sociálních sítích a mějte praktické recepty na chutné pokrmy stále při ruce!

Sladká lékárna z vlastní kuchyně: Jak vyrobit domácí bylinné sirupy

Sladká lékárna z vlastní kuchyně: Jak vyrobit domácí bylinné sirupy

Domácí bylinné sirupy jsou nejen chutné, ale také mohou nabídnout různé zdravotní benefity. Od podpory imunitního systému po úlevu od kašle, tyto sirupy jsou skvělým způsobem, jak využít léčivé síly bylinek. V tomto článku...
Rdesno hadí kořen: Přírodní lék z vaší zahrady

Rdesno hadí kořen: Přírodní lék z vaší zahrady

Rdesno hadí kořen, známý také jako bistorta nebo hadí kořen, je bylina, která získává na popularitě díky svým léčivým vlastnostem. V tomto článku se dozvíte, jak rdesno hadí kořen pěstovat, prozkoumáme jeho léčivé účinky...
Zavinutka: Bylina s tajemstvím přírody

Zavinutka: Bylina s tajemstvím přírody

Zavinutka, známá také jako Convolvulus arvensis, je divoce rostoucí bylina, která je často považována za plevel. Avšak má své léčivé účinky a využití, které se dozvíte v tomto článku, včetně informací o pěstování a...
Pohanka setá: Bezlepkový zdroj zdraví a vitality

Pohanka setá: Bezlepkový zdroj zdraví a vitality

Pohanka setá (Fagopyrum esculentum) je oblíbená pseudoobilnina, známá svými výživnými hodnotami a univerzálním využitím v kuchyni. Přestože se často považuje za obilovinu, botanicky spadá mezi luštěniny. Tento článek nabízí podrobný pohled na pohanku setou,...
Kozlík lékařský: Přírodní sedativum a léčivá bylina

Kozlík lékařský: Přírodní sedativum a léčivá bylina

Kozlík lékařský (Valeriana officinalis) je známý svými relaxačními a uklidňujícími vlastnostmi. Tato bylina je ceněna v tradiční medicíně pro své léčivé účinky, zejména při léčbě nespavosti a úzkosti. Tento článek poskytuje komplexní přehled o...
Drmek obecný: Bylina s bohatou tradicí v lidovém léčitelství

Drmek obecný: Bylina s bohatou tradicí v lidovém léčitelství

Drmek obecný (Filipendula vulgaris), známý také jako kaliník, je tradiční léčivá bylina používaná pro své léčivé vlastnosti již po staletí. Tento článek poskytuje podrobný pohled na drmek obecný, od sběru jeho částí až po...
Bukvice lékařská: Přírodní léčitelka se stoletou tradicí

Bukvice lékařská: Přírodní léčitelka se stoletou tradicí

Bukvice lékařská (Betonica officinalis), známá také jako betonika, je tradiční léčivá bylina, která byla využívána již ve starověku pro své unikátní léčivé vlastnosti. Tento článek podává podrobný pohled na bukvice lékařskou, včetně informací o...
Barvínek menší: Přírodní krása s léčivými vlastnostmi

Barvínek menší: Přírodní krása s léčivými vlastnostmi

Barvínek menší (Vinca minor) je rostlina známá pro své dekorativní a léčivé vlastnosti. Tento článek poskytuje detailní informace o barvínku menším, včetně toho, jaké části se sbírají, jak je využít v kuchyni a v...
Kopr: Univerzální bylina pro kuchyni a zdraví

Kopr: Univerzální bylina pro kuchyni a zdraví

Kopr (Anethum graveolens) je oblíbená bylina s charakteristickou vůní, která nachází uplatnění jak v kuchyni, tak v oblasti přírodního léčitelství. Tento článek se věnuje všemu, co potřebujete vědět o kopru – od sběru, přes...
Výroba mátového likéru a jeho účinky na zdraví

Výroba mátového likéru a jeho účinky na zdraví

Mátový likér je oblíbeným a tradičním nápojem, který spojuje příjemnou chuť s řadou zdravotních benefitů. Tento likér se dá snadno připravit doma a je skvělým doplňkem k večerní relaxaci nebo jako digestiv po jídle. Recept...
Meruňkový olej je ceněný pro obsah vitamínů a minerálů

Meruňkový olej je ceněný pro obsah vitamínů a minerálů

Maruňkový olej je ceněný pro své výživné vlastnosti a širokou škálu použití. Získává se z jader meruňkových pecek a je bohatý na vitamíny a minerály, což z něj činí populární ingredienci v kosmetice a...
Jak využít bylinky do koření a připravit si vlastní bylinkové směsi

Jak využít bylinky do koření a připravit si vlastní bylinkové směsi

Využití bylinek do koření je skvělým způsobem, jak přidat chuť a aroma do vašich pokrmů. Bylinky nejenže zlepšují chuť jídel, ale také přinášejí zdravotní benefity. V tomto článku se dozvíte, jak si můžete připravit...
Bylinky do dezertů. Svěží a nepopsatelná chuť​

Bylinkové dezerty. Svěží a nepopsatelná chuť​

Bylinky do dezertů přinášejí nejen jedinečnou chuť, ale také zdravotní benefity. Zde jsou některé recepty na dezerty s bylinkami, které můžete zkusit doma: Medové sušenky s levandulí Suroviny: 2 šálky hladké mouky 1/2 šálku medu 1/2...
Vrbovka úzkolistá: Cenný doplněk bylinkové zahrady

Vrbovka úzkolistá: Cenný doplněk bylinkové zahrady

Vrbovka úzkolistá (Epilobium angustifolium), známá také jako puňčochářka úzkolistá, je léčivá rostlina s širokým spektrem využití. V tomto článku se podíváme na pěstování vrbovky, její léčivé účinky, a poskytneme návod na přípravu a recepty. Pěstování...
Ambrozie pelyňkolistá: Má léčivé vlastnosti a využití v tradiční medicíně

Ambrozie pelyňkolistá: Má léčivé vlastnosti a využití v tradiční medicíně

Ambrozie pelyňkolistá, vědecky známá jako Artemisia annua, je rostlina známá pro své léčivé vlastnosti a využití v tradiční medicíně. V tomto článku se zaměříme na to, jak ambroziu pelyňkolistou pěstovat, jak se o ni...
Zdravé sušenky z bylinek

Zdravé sušenky z bylinek

Sušenky z bylinek jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k tradičním sušenkám. Bylinky nejenže dodávají jedinečnou chuť, ale také přináší různé zdravotní přínosy. Zde jsou některé recepty na sušenky...
Obezita a kontrola hmotnosti: Úloha bylinek jako zelený čaj a garcinia cambogia v podpoře metabolismu

Obezita a kontrola hmotnosti: Úloha bylinek jako zelený čaj a garcinia cambogia v podpoře...

Obezita je stav, kdy se v těle nahromadí nadměrné množství tukové tkáně, což má negativní dopad na zdraví. Je to komplexní zdravotní stav, který může vést k řadě vážných zdravotních problémů, včetně cukrovky typu...
Káva z pampelišky je skvělou alternativou k běžné kávě

Káva z pampelišky je skvělou alternativou k běžné kávě

Káva z pampelišky je skvělou alternativou k běžné kávě pro ty, kteří hledají nápoj bez kofeinu s příznivými zdravotními účinky. Tato káva je vyrobena z pražených kořenů pampelišky a nabízí mnoho pozitiv pro zdraví. Příprava...
Bylinky v medu, chutné a užitečené

Bylinky v medu, chutné a užitečené

Bylinky v medu představují skvělý způsob, jak spojit chutné s užitečným. Tato kombinace nabízí nejen jedinečnou chuť, ale také řadu zdravotních výhod. Recept na bylinkový med Suroviny: Kvalitní med (nejlépe bio) Čerstvé bylinky podle výběru (např....
Lékořice lysá: Sladký kořen s léčivými vlastnostmi

Lékořice lysá: Sladký kořen s léčivými vlastnostmi

Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra) je známá především díky svému charakteristickému sladkému kořenu, který se používá v mnoha kulturních tradicích jak pro léčebné, tak i pro gastronomické účely. Tento článek poskytuje detailní informace o lékořici...
Aloe barbadoská: Přírodní zázrak s širokým spektrem využití

Aloe barbadoská: Přírodní zázrak s širokým spektrem využití

Aloe barbadoská (Aloe vera) je jednou z nejznámějších a nejvíce užívaných léčivých rostlin na světě. Je ceněna pro své léčivé vlastnosti a široké využití ve zdravotnictví, kosmetice a dokonce i v kulinářství. Tento článek...
Aktinidie čínská: Exotická delikatesa s léčivými Vvastnostmi

Aktinidie čínská: Exotická delikatesa s léčivými vlastnostmi

Aktinidie čínská (Actinidia chinensis), známá také jako kiwi, je ovocná liána, která se stala populární po celém světě pro své chutné plody a zdravotní přínosy. Tento článek podrobně zkoumá aktinidii čínskou, včetně metod sběru,...
Bylinkové nápoje a koktejly

Bylinkové nápoje a koktejly

Bylinkové nápoje a koktejly: Zima je ideální doba pro experimentování s různými bylinkovými nápoji a koktejly, které nejen zahřejí, ale také dodají tělu potřebné vitamíny a minerály. V tomto článku se zaměříme na recepty, které...
Aframon rajské zrno: Exotická koření s bohatými účinky

Aframon rajské zrno: Exotické koření s bohatými účinky

Aframon rajské zrno, známé také jako zrno rajskej papriky nebo Aframomum melegueta, je exotické koření pocházející ze západní Afriky. Toto koření je známé pro svůj výrazný pikantní a pepřový chuťový profil a je tradičně...
Bylinky pro zimní vaření: Jak používat bylinky k obohacení zimních pokrmů

Bylinky pro zimní vaření: Jak používat bylinky k obohacení zimních pokrmů

Zima je obdobím, kdy tělo hledá útulnost a teplo, což se odráží i v našich kulinářských preferencích. Zimní pokrmy jsou často bohaté a výživné, a právě bylinky mohou těmto jídlům dodat nový rozměr chuti...
Recepty a techniky pro vytváření hřejivých bylinkových čajů

Recepty a techniky pro vytváření hřejivých bylinkových čajů

Bylinkové čaje jsou nejen chutné a uklidňující, ale mohou také nabídnout řadu zdravotních výhod. V zimních měsících jsou ideální pro zahřátí těla a duše. V tomto článku se zaměříme na recepty a techniky pro...
Tolice setá: Více než jen obilovina

Tolice setá: Více než jen obilovina

Tolice setá (Vicia sativa) je rostlina známá hlavně jako krmivo pro dobytek, ale její využití sahá daleko za rámec zemědělství. Tento článek podrobně zkoumá tolici setou, včetně metod sběru, kulinářského využití, léčivých účinků a...
Gastacionální diabetes: Porozumění, příznaky a doplňková terapie přírodními prostředky

Gastacionální diabetes: Porozumění, příznaky a doplňková terapie přírodními prostředky

Gastacionální diabetes, často známý jako gestační diabetes mellitus (GDM), je stav, který se může objevit během těhotenství u žen, které dříve neměly diagnostikovanou cukrovku. Tento článek poskytuje přehled o této nemoci, jejích příznacích a...
Řimbaba obecná: Přírodní zdroj zdraví a vitality

Řimbaba obecná: Přírodní zdroj zdraví a vitality

Řimbaba obecná (Taraxacum officinale), známá také jako pampeliška, je běžná bylina s mnohastranným využitím a léčivými vlastnostmi. Tento článek poskytuje podrobný přehled o řimbabě obecné, včetně informací o jejím sběru, kulinářském využití, léčivých účincích...
Diabetes typu 1: Bylinky jako doplněk

Diabetes typu 1: Bylinky jako doplněk

Diabetes mellitus typu 1 je chronické onemocnění charakterizované neschopností těla produkovat inzulín. Toto autoimunitní onemocnění postihuje beta buňky slinivky břiní, což vede k nedostatečné produkci inzulínu. Máte cukrovku typu 1? Diabetes typu 1 je jeden ze...
Popenec obecný: Nejen plevel, ale cenná léčivá bylina

Popenec obecný: Nejen plevel, ale cenná léčivá bylina

Popenec obecný (Plantago major) je často považován za obyčejný plevel, avšak ve skutečnosti je to významná léčivá bylina s dlouhou historií použití v tradičním léčitelství. Tento článek nabízí podrobný pohled na popenec obecný, včetně...
Endive chicory salad with Roquefort sauce on a black plate

Co si připravit v zimě z čekankových puků

Čekankové puky neboli čekankové výhonky jsou výhonky čekanky listové (Cichorium endivia). Jedná se o mladé výhonky, které mají jemnou a mírně hořkou chuť. Tyto puky lze použít v různých jídlech a pokrmech. Zkuste si...
badyan

Badyán – vánoční koření i bylinka s mnoha účinky

Mysleli jste, že badyán je jen koření, které se používá na Vánoce do čajů, cukroví, perníku a jako ozdoba? Ale badyán má i mnoho pozitivních léčivých účinků, takže se opravdu vyplatí mít jej v kuchyni...
cimicifuga

Diabetes typu 2: Co to je za nemoc, příznaky a léčba bylinkami

Máte cukrovku typu 2? Diabetes mellitus 2, často nazývaný jednoduše cukrovka typu 2, je metabolická charakterizovaná vysokými hladinami glukózy poruchy (cukru) v krvi v důsledku nedostatečné reakce tělesných buněk na inzulínu a/nebo nedostatečné produkce...
Ginkgo biloba in herbal medicine

Mrtvice a bylinková léčba: Přirozené metody pro podporu zotavení

Mrtvice je vážný lékařský stav, který může mít trvalé a život ohrožující důsledky. Je důležité rychle rozpoznat příznaky mrtvice a získat okamžitou lékařskou pomoc. V některých případech mohou bylinky podpořit zotavení a rehabilitaci po...
Herbal tea with nettle,stinging nettle

Hypertenze a bylinky: Přírodní pomoc při vysokém krevním tlaku

Hypertenze, běžně známá jako vysoký krevní tlak, je jedním z hlavních rizikových faktorů pro řadu kardiovaskulárních onemocnění. Ačkoli existují léky na léčbu hypertenze, mnoho lidí hledá přírodní metody, jak ji kontrolovat. Bylinky mohou být...
Hot tea from hawthorn berries in transparent glasses on a wooden

Ischemická choroba srdeční: Přirozená pomoc z bylinkové lékárny

Ischemická choroba srdeční je jedním z hlavních zdravotních problémů současné společnosti. Naštěstí existuje řada bylin, které mohou přispět k její prevenci a léčbě. Pojďme se na tuto problematiku podívat podrobněji. Co je to ischemická choroba...
Pouring hot herbal tea with sea buckthorn

Využití bylinek v kuchyni v zimě

Využití bylinek v kuchyni v zimě: Zimní měsíce často přinášejí touhu po teplejších a výživnějších pokrmech, které nás zahřejí a dodají energii. Bylinky mohou být dokonalým doplňkem k těmto pokrmům, nejenže dodají chutě, ale...
trnka

Trnka obecná: Chutné a zdravé plody aneb připravte si trnkové víno či trnkový likér

Trnka obecná: Podzim je ve znamení sběru plodů. Kam se na ně vypravit a jak je následně zpracovat? Vyzkoušejte domácí výrobu trnkového vína či likéru. Trnka obecná je známá coby časně jarní a bíle kvetoucí...
proskurnik

Proskurník lékařský: V říjnu můžete sbírat kořen či zasadit rostlinu na své zahradě

Proskurník lékařský: V říjnu můžete vyrazit na sběr kořene proskurníku lékařského. Jak ho správně sušit a k jakému účelu využít? S čím vším vám pomůže tato bylina, která má stálé místo nejen v lidovém...
jehlice kvet

V říjnu se sbírá kořen jehlice: S čím vším pomůže a jak si vyrobit...

je měsícem sběru kořenu jehlice trnité. Kam se vypravit na sběr? Při jakých problémech se používá tato léčivka? A jak na výrobu domácího jehlicového koňaku? Jehlice trnitá roste hojně na suchých a slunných místech, loukách,...
Melissa leaf or lemon balm

Byliny na psychiku, které pomohou s podzimním splínem a depresí

Bylinky na psychiku: Čím dál více přibývá osob trpících depresí. K tomu je pro řadu lidí podzim ve znamení splínu.
Peppermint essential oil in a small bottle. Selective focus.

Bylinky na podzimní virózy aneb zbavte se kašle, rýmy i bolesti hlavy

Podzimní virózy: Podzim je pro řadu ve znamení příchodu viróz. Jak vyzrát na symptomy, které dokáží znepříjemnit běžné fungování? Sáhněte po bylinách, které pomůžou a na rozdíl od léků nedráždí žaludek. Udělejte to nejlepší...
kastany

Jírovec neboli koňský kaštan je vhodnou léčivkou pro dospělé

Není nic lepšího než se vydat v podzimním čase na procházku, která má blahodárný vliv na psychickou i fyzickou stránku. A k tomu využít dary přírody. Mezi takové patří jírovec. Říjen, je dobou sběru. Co sbírat?...
zdrava kase

Co si dát k snídani, aby to bylo zdravé a vydatné? Kaši

Zdravé kaše: Také nevíte, co pořád připravovat k snídani? Sladkosti už se přejedly, rohlík s máslem, sýrem, šunkou nebo marmeládou je pro vaše děti out? No tak zkuste různé kaše, které se každý nazdobí...
Aromatic green tea on black rock. Chinese cuisine.

Zelený čaj se dá pít i v létě a má výhody oproti kávě

Zelený čaj: V parném létě máme většinou chuť spíš na něco studeného, což ale čaj i káva nabízí také. Pokud byste si však chtěli dopřát šálek teplého nápoje, třeba ráno nebo večer, pak v...
divizna

Co nevíte o divizně? Třeba že je dvouletá

Ano, divizna je dvouletá bylinka, protože v prvním roce vyrostou ze semínka jen listy, zatímco ve druhém roce vyroste vysoký stvol s květy. A co je ještě zajímavého na této bylince? Jaké má lidové názvy Divizna velkokvětá (Verbascum...
vlastovicnik

Co jste nevěděli o vlaštovičníku

To, že se vlaštovičník větší používá zejména na bradavice, ví každé malé dítě. Ale bylinka je to mnohem zajímavější a v menších dávkách a ve vhodném skupenství se dá používat i vnitřně. Jaké má další lidové...
bolest

Bylinky na migrénu aneb jak zvládnout bolest hlavy i bez prášků

Bylinky na migrénu, bolest hlavy: Více jak deset procent lidí trpí úpornými bolestmi hlavy či migrénami. S náhlým atakem hlavy se setká každý. Příčin může být řada. Které bylinky pomohou? Jak správně využít jejich...
klitorie

Klitorie ternatská aneb modrý čaj z Madagaskaru

Klitorie ternatská: Rod, jehož název odporuje dobrému vkusu, tak na začátku 19. století počastovali někteří botanikové skupinu bylin, keřů a lián s nápadnými květy. Rostlina, která vskutku budí pozornost. Čím je výjimečná a jaké...
tef

Co je to teff? A dá se vůbec považovat za bylinku?

  Milička habešská: Že jste tento pojem ještě neslyšeli? Pak vězte, že se jedná o obilovinu bez lepku, která se hodně využívá v Africe a Asii – zejména na placky. Ale lze toho z ní uvařit mnohem...
caj

Stres před zkouškami – a jak se ho zbavit nejen pomocí bylinek

Někdo stres dává najevo, jiný ho v sobě dusí, ale stres se týká opravdu každého. Ať už vás stres trápí více, či méně, zkuste se inspirovat našimi bylinkami. Co je stres a jak vzniká Stres je zátěžová...
mokrys

Mokrýš střídavolistý – bylinka na vnitřní orgány

Mokrýš střídavolistý: Až půjdete na jaře na procházku k potoku, určitě se pozorně dívejte kolem, jestli už tato bylinka neraší. Patří totiž k prvním předzvěstem jara – a navíc je velmi léčivá. Jak mokrýš vypadá Mokrýš...
lopuch bylinka

Lymfatický systém potřebuje pročistit i několikrát do roka

Lymfatický systém dostává zabrat kolem svátků, kdy si dopřáváme dobroty a nemáme skoro žádný pohyb. Co je to lymfa, jak ji vyčistit a jaké bylinky jsou nejvhodnější. Co je lymfa Lymfa je nažloutlá tekutina podobná krevní...
hermanek

Když nejsou dostupné léky v lékárně, pomohou i na horečku bylinky

Nebojte se a nebuďte ve stresu, pokud se vám nepodařilo koupit sirup na horečku pro malé děti. I malé děti mohou užívat bylinky nebo dostávat zábaly na horečku. Někdy je to možná lepší než...
puskvorec

Žaludeční vředy pomůže zklidnit snížení stresu a bylinky

Žaludeční vředy vznikají jako defekt žaludeční a dvanáctníkové sliznice, jsou civilizační chorobou, protože se na nich nemalou měrou podílí stres, nezdravý životní styl, alkohol, kouření a špatná životospráva (tučná a sladká jídla). Jak poznáte, že...
artycoky

Artyčok – je to zelenina, nebo léčivá rostlina?

Artyčoky možná znáte a běžně je vaříte, tedy zejména jejich pupeny, ale možná je vám také tato rostlina zcela cizí. Pak vězte, že Artyčok byste ji měli vyzkoušet, protože je to nejen chuťovka, ale...
caj z bylinek

Bojíte se potratu? Vyzkoušejte preventivně následující bylinky

Potrat je velkou hrozbou zejména pro ženy, které nechávaly těhotenství na poslední chvíli, anebo už nějaký potrat či potraty zažily. Psychika je v tomto případě také narušená a čím více se bojíte, tím více jako...
bylinky zima

Je vám v mrazech zima – vyzkoušejte bylinky, které zahřejí

Bylinky které zahřejí: Když je taková tuhá zima jako letos, tak máte určitě problémy se zimomřivostí a nevíte, jak byste se zahřáli. Když nepomůže deka ani huňatý svetr, vyzkoušejte bylinky. Skořice Skořice je spíše koření, ale...
Klanolistka

A zase ty léčivé houby: klanolístka obecná

Mysleli jste, že už všechny léčivé houby znáte a o všech jsme si povídali? Pak vězte, že se najdou ještě další. Naší dnešní houbou, na kterou se zaměříme, je houba s poetickým názvem – klanolístka...
Bylinky ve městě: pěstování i bez zahrady

Bylinky ve městě: pěstování i bez zahrady

Pěstování bylinek ve městském prostředí může být výzvou, ale zároveň i příležitostí. I bez přístupu k tradiční zahradě můžete využít městské prostory a malé...