Níže uvádíme jarní detoxikační recepty. Zkuste si doma uvařit např. polévku z medvědího česneku a nebo kurkumové mléko.
Polévka z medvědího česneku
Jarní životabudič, který prostě musíte ochutnat.
Budete potřebovat:
- 200 g medvědího česneku
- 500 ml kuřecího vývaru
- 100 ml smetany
- 50 g brambor
- 50 g šalotky
- 50 g bílého suchého vína
- sůl, pepř a máslo
Najemno nakrájejte šalotku, osmahněte ji v hrnci na másle, přidejte na kostičky nakrájené oloupané brambory a podlijte je vínem. Vše nechte projít varem, přidejte vývar a znovu vařte, dokud brambory nezměknou. Přilijte smetanu a nakrájené listy medvědího česneku, vše krátce povařte a následně rozmixujte.
Máslo z medvědího česneku
Snadné, ale velmi chutné.
Budete potřebovat:
- 80 g čerstvého medvědího česneku
- 250 g másla
- špetku soli
Máslo, medvědí česnek a špetku soli rozmixujte do jemné hmoty, kterou pak dejte do lednice vychladit.
Kurkumové mléko
Skvěle chutnající nálož antioxidantů.
Budete potřebovat:
- 2 hrnky mandlového mléka
- 1 polévkovou lžíci medu
- 1 kávovou lžičku mleté kurkumy
- 1 kávovou lžičku mleté skořice
- 1 cm čerstvého zázvoru
V hrnci zahřejte mléko a do něj přidejte všechny přísady. Pak mléko promíchejte, nechte projít varem, a nakonec ho můžete, ale nemusíte, přecedit.
Povzbuzující nápoj
Lahodné pití, které vás pročistí, nabije energií a pomůže spalovat kalorie!
Budete potřebovat:
- 1 ks zázvoru asi 2 cm velkého
- 2 špetky kurkumy, anýzu a kajenského pepře
- 4 polévkové lžíce šťávy z limetky
- dřeň z ½ vanilky
Oloupaný a nadrobno nastrouhaný zázvor přidejte spolu s limetkovou šťávou, kořením a vanilkou do ½ litru mírně chladné, převařené vody. Vše promíchejte a můžete servírovat.
Kurkumový med
Je hotovým elixírem mládí. Přezdívá se mu „zlatavý med“ a vyrobíte si ho úplně jednoduše.
Budete potřebovat:
- 100 g medu
- 1 polévkovou lžíci kurkumy
Stačí obě ingredience smíchat a důkladně promíchat, můžete použít vodní lázeň, která med dobře rozpustí.
