U nás ho známe jen jako botanickou raritu případně exotickou příměs orientální medicíny. Korálovec ježatý (Hericium erinaceuus) je houba s poměrně specifickým vzhledem. Pokud na něj však narazíte, nesbírejte ho – v našich podmínkách patří k opravdu přísně chráněným.
Původním domovem korálovce ježatého je Asie a Evropa, dnes se však cíleně pěstuje i v Severní Americe. Poznáte ho na první pohled díky typickému tvaru jeho plodnice. Opravdu připomíná mořský korál a není divu, že se dočkal i mnoha jiných zajímavých přezdívek – třeba „opičí hlava“ nebo „hlava starce.“
Jedlý a velmi chutný
Pokud ho v atlasech hub najdete, je označován za výjimečně chutnou jedlou houbu. Plodnice čerstvé houby chutnají lehce jako křen a vyznačují se mimořádnou šťavnatostí. Ovšem pokud ho nasušíte, převáží v něm spíše sladší tóny a opravdu intenzivní vůně, která se skládá hned z 32 aromatických látek.
Bohužel u nás si tuto skutečnost jen tak neověříte. Umělé pěstování korálovce je náročné. I proto se ve větším množství rozmohlo až v posledním desetiletí) a většina produkce míří do Asie, kde se po staletí používá jako chutná surovina i účinný lék na celou řadu nemocí.
Korálovec jako perfektní pomoc pro naše zažívání
Co do léčivých účinků začněme nejdříve zvyklostmi z Evropy. Tady je korálovec ježatý ceněn zejména jako prostředek ke zlepšení stavu zažívacího systému a to obvykle v kombinaci s vybranými bylinami.
Vyhledávána je na něm zejména přítomnost velkého množství polysacharidů. Ty pomáhají při regeneraci sliznice i epitelu trávicího traktu. Používá se proto jako léčba i podpůrný prostředek při léčbě gastritidy, zánětů, žaludečních vředů, pálení žáhy či chronickém zánětu žaludeční sliznice.
Měli byste vědět: Zánět žaludeční sliznice bývá velmi často způsobován bakterií Helicobacter pylori. A právě s ní dokáže korálovec svést úspěšnou bitvu, podpořenou navíc již zmíněnou rychlou regenerací všech sliznic a epitelů.
Byly učiněny i experimenty při nichž byl extrakt z korálovce podáván pacientům s chronickým zánětem slepého střeva. Přes 50 % lidí v této studii dosáhlo díky korálovci úplného vyléčení.
Dále je třeba zmínit i antioxidační účinky extraktů z korálovce a zároveň příznivý vliv na hladinu lipidů v krvi. Pomáhá rovněž snižovat hladinu krevní glukózy. Všem, kteří ho užívají, poslouží korálovec jako tonikum pro imunitu a to zejména v případech, že je organismus nucen se potýkat s nějakým zánětem. Pomáhá také při celkové vyčerpanosti.
Pozitivně působí i na nervovou soustavu
Další pozitivní ohlasy na působení korálovce na naše zdraví k nám dorazily z Japonska. Právě tady proběhla studie, která prokázala, že jeden z erinaceů korálovce v lidském těle aktivizuje tvorbu proteinu NGH (známého také jako nervový růstový faktor).
Protein NHG podporuje regeneraci mozkových buněk a podporuje je ve vzájemné komunikaci, což se ukazuje jako velmi důležité zejména u Parkinsonovy nebo Alzheimerovy choroby, a dále pak i u stařecké demence nebo roztroušené sklerózy.
Extrakt z korálovce lze proto doporučit i při obtížích nervového původu a některých neurodegenerativních onemocnění. Podávaný preventivně pak bojuje proti stresu a celkově pomáhá uklidnit a zregenerovat mysl.
Korálovec pro lepší spánek a duševní svěžest
Tím však výčet pozitivního působení této zajímavé houby nekončí. Pokud bychom se zaměřili jen na jeho působení na mozek a mysl, dostali bychom následující opravdu zajímavý seznam:
• zlepšuje kognitivní schopnosti
• zlepšuje koncentraci
• může se chlubit antidepresivním působením
• pomáhá při nespavosti
• vrací nám zpátky duševní vitalitu a svěžest
• pomáhá při neurózách a úzkosti
Celkově rovněž harmonizuje organismus a u žen rovněž pomáhá mírnit příznaky menopauzy, a to zejména ty psychické, spojené s výkyvy nálad, nedostatkem energie, chmurné nálady apod.
Použití v tradiční čínské medicíně
Pokud bychom zabrousili do Asie, našli bychom tu korálovec především v roli jedné z důležitých ingrediencí čínské fytoterapie. Krom posílené trávení má údajně příznivý vliv i na činnost sleziny a pročištění organismu. Celkově také uklidňuje mysl a slouží k regeneraci jater.
Čínskými lékaři je doporučován rovněž jako podpůrný prostředek při onkologických onemocněních a jako prevence únavy (i při léčbě chemoterapií).
Kde můžeme korálovec najít v ČR
I když si ho do košíku utrhnout nesmíme, přesto je pohled na něj velmi působivý. U nás je zatím potvrzen na patnácti lokalitách. Zamířit tak můžete třeba na křivoklátsko, do Českého Švýcarska nebo do Brd. Hledejte ho zejména na kmenech buků, výjimečně i dubů. Roste na živých i mrtvých kmenech, často ve výšce několika metrů, někdy však bývá k vidění i na pařezech.
Odborníci ho považují za saprofytickou houbu, i když existují náznaky, že v prvních stádiích svého života se může živit i poloparaziticky. Kromě něj u nás rostou ještě další dva druhy korálovců: korálovec bukový (Hericium coralloides) a korálovec jedlový (Hericium alpestre). Zaměnit ho pak můžete s druhy jako je ježatec různozubý (Hericium cirrhatum), plstnatec tlustoostný (Spongipellis pachyodon) či šindelovník severský (Climacodon septentrionalis). Pokud si nejste jistí, doporučujeme si tuto houbu co nejpodrobněji vyfotit a následně s pořízenými snímky navštívit odbornou mykologickou poradnu. Budete tak vědět, zda jste tuto unikátní léčivou houbu v naší přírodě skutečně potkali nebo ne.
