Šrucha zelená je vitamínová bomba, na kterou často zapomínáme

srucha zelena
FOTO: ZooFari / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Šrucha zelená: Tato bylinka s dužnatými listy je opravdovou zásobárnou vitamínů, a to v listech, lodyhách, poupatech, květech i semenech. Je opravdu škoda, že je mnohdy opomíjena. Čerstvou dávku vitamínů si totiž můžete dopřávat od června do listopadu.

Co šrucha zelená obsahuje

Bylinka obsahuje zejména velké množství omega-3 mastných kyselin. Dále obsahuje velké množství vitamínu A, také vitamín C a B, železo, hořčík, mangan, draslík, vápník, měď. Její semena pak obsahují zdravé tuky a proteiny.

Jaké má šrucha pozitivní účinky na naše zdraví

Šrucha pomáhá při migrénách a depresích, je prevencí cévní mozkové příhody, působí protizánětlivě, šťáva z listů pomáhá při bolestech ucha, snižuje horečku, účinkuje na suchý kašel, snižuje špatný cholesterol a snižuje krevní tlak, pomáhá při průjmech, při hemeroidech, léčí záněty žaludku a střev. Je vhodná jako léčba při močových infekcích. Zevně se využívá k léčbě kožních infekcí, zánětů prsů (třeba při kojení), opařeninách, spáleninách, ekzémech, oparech, kuřím oku, poštípání hmyzem.

zdrava strava
Foto: Lemur12 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Jak šruchu používat

Ideální je syrová, můžeme ji jíst v salátech, pomazánkách, nebo listy odšťavnit v odšťavňovači. Můžeme ji také vařit – a použít v polévkách, jako špenát, do omelet, nebo omáček.

Lodyhy se dají použít jako falešný chřest, květy zase jako falešné kapary.

Čaj – odvar

Použijeme raději suchou nať, a asi 10 g zalijeme 250 ml studené vody, přivedeme k varu, 10 minut vaříme a 10 minut louhujeme. Podáváme 3x denně na lačno při výše uvedených obtížích.

Prášek

Šruchu usušíme, poté vložíme do mixéru a rozdrtíme na prášek. Uchováváme v chladu a suchu a podáváme 3x denně 1 čajovou lžičku nalačno.

Olejový extrakt

Šruchu natrháme a necháme 3 dny zavadnout. Poté nakrájíme na menší kousky a vložíme do olivového oleje. Ve vodní lázni macerujeme asi 30 minut při teplotě 60–80 °C – nesmí se vařit. Poté překryjeme plátýnkem a necháme macerovat ještě 14 dnů za oknem. Nakonec přecedíme přes plátýnko a uchováváme v lednici. Tento olejový extrakt je vhodný na suchou kůži nebo ekzémy.

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here