Již ve starověku byl zázvor považován za výjimečný kořen a jeho cena byla podobná jako u zlata či stříbra! Jeho léčivých schopností si lidé cení dodnes.
Zázvor obsahuje celou řadu prospěšných látek, má silné protizánětlivé a antibakteriální účinky. Posiluje imunitu, pomáhá snížit riziko výskytu chřipek a nachlazení a zlepšuje paměť. Také účinně snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a tiší bolesti svalů.
Zázvorový relax na prochladnutí
Relaxační koupel v horké lázni s několika plátky čerstvého zázvoru dokáže zahřát úplně každého. A ještě ke všemu je velmi příjemná!
Budete potřebovat:
- větší kousek čerstvého zázvoru
- 1 kg mořské soli
Mořskou sůl nasypejte na plech vyložený pečícím papírem a nechte ji v troubě zahřát. Oloupejte zázvor a nastrouhejte jej na jemném struhadle. Ze soli a zázvoru potom vytvořte sypkou směs.
Ve vaně plné horké vody rozpusťte 2 polévkové lžíce této směsi a dopřejte si minimálně 15-ti minutovou koupel.
Zázvorový sirup s meduňkou
Pokud nemoci útočí, zázvor s nimi zatočí! Posiluje imunitu organismu a zmírňuje příznaky nachlazení. Sirup vám navíc dokáže pomoci i s nevolnostmi.
Budete potřebovat:
- 100 g čerstvého zázvoru
- 50 g čerstvé meduňky
- 1 l vody
- 8 polévkových lžic medu
Zázvor a meduňku nasekejte na drobné kousky a zalijte vodou. Směs přiveďte k varu a pozvolna ji vařte asi 30 minut. Nakonec přidejte med a míchejte do zhoustnutí. Poté vše přeceďte přes sítko do připravené sklenice a uchovávejte v chladu.
Zázvorový med s citronem
Budete potřebovat:
- 1 kg kvalitního medu
- 2 ks citronu
- 350 g čerstvého, na plátky nakrájeného zázvoru
Zázvor a citrony oloupejte a nakrájejte na jemné plátky o tloušťce asi 2 milimetry. Obě ingredience pak začněte vrstvit do zavařovací sklenice a průběžně zalévejte medem. Doporučuje se 1 lžička po ránu.
