Co lze připravit z měsíčku lékařského? Máme pro vás pár tipů

měsíček lékařský

Využití měsíčku lékařského je všestranné. Bylinku můžeme přidat do měsíčkové masti a nebo oleje. Použít se dá ale také v kuchyni.

Ochutnejte: 

  • Tagliatelle v měsíčkové omáčce

Budete potřebovat:

  • 350 ml mléka nebo kokosového mléka
  • 1 velkou cibuli
  • 4 polévkové lžíce korunních lístků měsíčku (čerstvých nebo sušených)
  • 2 velké mrkve
  • 1 bobkový list
  • 110 g hladké mouky
  • 175 g strouhaného sýra
  • 225 g zelených tagliatelle (širokých nudlí)
  • 110 g másla
  • sůl a pepř

Do hrnce vlijte mléko, rozčtvrcenou cibuli, květy měsíčku, nakrájenou mrkev a bobkový list.

Přikryjte pokličkou a na mírném ohni povařte asi 10 minut, dokud mrkev nezměkne. Přeceďte přes síto, zachycené kousky mrkve a cibule dejte stranou.

V rendlíku rozpusťte máslo, přidejte mouku a za stálého míchání smažte 2 až 3 minuty na hladkou jíšku. Za stálého míchání přidejte mléko a na mírném ohni vařte ještě další 2 minuty.

Uvařenou mrkev a cibuli propasírujte a přidejte do omáčky. Na závěr přisypte strouhaný sýr, osolte a opepřete.

Do osolené vařící vody dejte tagliatelle a uvařte je. Podávejte polité měsíčkovou omáčkou.

Měsíčková mast

Budete potřebovat:

  • 500 g bambuckého másla (případně nesoleného domácího sádla)
  • 4 hrsti měsíčkových květů, listů a lodyh

Máslo či sádlo rozehřejte v hrnci a přidejte nadrobno nakrájené měsíčkové květy, listy i lodyhy. Jakmile se tuk rozpustí, stáhněte jej z ohně, zakryjte a ponechte 1 den stát.

Poté jej znovu rozpusťte, sceďte přes plátno a dejte do menších nádobek, například od krému.

Měsíčkový olej

Budete potřebovat:

  • 2 hrsti čerstvých květů měsíčku
  • kvalitní zastudena lisovaný olej (ideálně mandlový nebo slunečnicový)

Láhev naplňte čerstvými kvítky měsíčku a zalijte je olejem tak, aby byly ponořené. Nádobu vzduchotěsně uzavřete a dejte na 2 až 3 týdny stát na slunce. Občas protřepejte, důležité je, aby květy nebyly nad hladinou oleje, tak by mohly začít plesnivět. Poté opět sceďte přes plátno do lahviček.

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here