Z česneku medvědího si můžete naložit poupata a budete mít zdravou a chutnou pochoutku

cesnek medvedi
Zdroj foto: pixabay

Naložit medvědí česnek: Česnek medvědí kvete právě teď, a tak to ještě stihnete. Nebojte se otrhat poupata, dokud nerozkvetou, alespoň se tím nebudou rostlinky vysilovat.

Co budete potřebovat

Na 3 skleničky naložených poupat budete potřebovat:

  • 3 šálky poupat česneku medvědího,
  • cca 3 lžíce hořčičných semínek,
  • cca 3 lžíce bílého, černého nebo barevného pepře,
  • 0,5 l vody,
  • 0,25 l octa,
  • 3 lžičky soli,
  • asi lžíci cukru.
poupata cesnek medvedi
Zdroj foto: pixabay

Postup

Poupata nasbíráme, dokud jsou zcela zavřená, a to nejlépe dopoledne za slunného počasí. Důkladně je umyjeme, necháme osušit a rozdělíme do skleniček – vystačí na cca 3 skleničky po 250 ml. Na poupata rozložíme semínka hořčice a zrnka pepře. Mezitím svaříme vodu s octem, solí a cukrem. Nálev necháme vychladnout a poté nalijeme na poupata. Skleničky důkladně uzavřeme a dáme do zavařovacího hrnce. Zavařujeme na 85 °C cca 35–40 minut.

Skladování

Skleničky skladujeme v chladu a suchu. Trvanlivost je určitě jeden rok, tedy až do doby, kdy nám vypučí nová poupata. Ale garantujeme vám, že tak dlouho vám doma nevydrží, protože je sníte dříve. Hodí se totiž jako nakyslá příloha téměř k čemukoliv (maso, grilované maso, sýry apod.).

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here