V posledních letech se stále více hovoří o tzv. superpotravinách neboli superfoods – přírodních potravinách s výjimečným obsahem živin, antioxidantů, vitamínů a minerálů. Zatímco pozornost je často upřena na exotické plody jako je chia, acai nebo spirulina, zapomíná se na to, že i v našich podmínkách rostou bylinky s mimořádnou silou, které lze právem označit za bylinkové superfoods.
Tyto byliny nejenže chutnají a provoní tvůj čaj nebo jídlo, ale především mají komplexní léčivé účinky, které podporují imunitu, metabolismus, psychiku i detoxikaci organismu. Navíc jsou snadno dostupné, často volně rostoucí nebo jednoduše pěstovatelné na zahradě či balkoně.
Kopřiva dvoudomá – zelená krev
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je právem jednou z nejsilnějších detoxikačních a regeneračních rostlin. Obsahuje vysoké množství chlorofylu, železa, vápníku, vitamínu C, křemíku, hořčíku a antioxidantů.
Má výrazný vliv na čištění krve, podporu krvetvorby, funkci ledvin a posílení imunity. Pomáhá při jarní únavě, chudokrevnosti, revmatických bolestech, ale i při padání vlasů a zhoršené pleti.
Mladé lístky kopřivy lze přidávat do smoothies, polévek, špenátu nebo jako nálev na vnitřní užívání.
Ostropestřec mariánský – ochránce jater
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je známý především díky své schopnosti regenerovat a chránit játra. Jeho aktivní látka silymarin pomáhá při detoxikaci, trávicích potížích, vysokém cholesterolu i po užívání léků či alkoholu.
Je ideální pro každého, kdo potřebuje podpořit činnost jater, například při únavě, špatném trávení, nebo jako součást očistné kúry. Užívá se hlavně ve formě drcených semen, prášků nebo tinktury.
Schizandra čínská – energie z východu
Schizandra čínská (Schisandra chinensis) je adaptogenní rostlina, která posiluje odolnost organismu vůči stresu, zlepšuje koncentraci, fyzickou výdrž a regeneraci. Obsahuje lignany, které chrání játra, a také vitamín E, C, selen a mnoho bioaktivních látek.
Je vhodná při vyčerpání, chronické únavě, psychickém napětí nebo jako pomocník při učení a duševní práci. Konzumuje se formou sušených bobulí, čajů, nebo jako součást adaptogenních směsí.
Reishi – královna hub
I když nejde o bylinku v pravém slova smyslu, lesklokorka lesklá, známá jako Reishi (Ganoderma lucidum), je nedílnou součástí přírodní medicíny. Patří mezi nejsilnější imunomodulanty a adaptogeny.
Obsahuje polysacharidy, triterpeny, betaglukany a další látky, které pomáhají při autoimunitních potížích, alergiích, rakovině, vysokém tlaku i nervovém vyčerpání.
Reishi se užívá hlavně jako sušený prášek, tinktura nebo kapsle, nejlépe dlouhodobě.
Kurkuma – zlatý kořen
Kurkuma (Curcuma longa) není pouze koření, ale i silně léčivá rostlina. Její hlavní účinná látka kurkumin má protizánětlivé, antioxidační a protibakteriální vlastnosti.
Podporuje činnost jater, trávení, klouby, ale i mozkovou činnost. Výborná je v kombinaci s černým pepřem, který zvyšuje její vstřebatelnost.
Kurkumu můžeš přidávat do zlatého mléka, smoothies, polévek, nebo ji užívat jako extrakt v kapslích.
Třapatka nachová – imunitní strážce
Třapatka nachová (Echinacea purpurea) je známá svou schopností posilovat imunitní systém. Používá se zejména při nachlazení, virózách, chřipkách a dalších infekčních onemocněních.
Obsahuje polysacharidy, fenolické sloučeniny a alkamidy, které stimulují bílé krvinky a zrychlují obranyschopnost těla. Užívá se formou čaje, tinktury nebo extraktu.
Ashwagandha – indický ženšen
Ashwagandha (Withania somnifera) je další adaptogen, který pomáhá zklidnit nervový systém, zlepšuje kvalitu spánku, snižuje stres a zároveň dodává energii. Je ideální pro osoby vystavené psychické zátěži, nespavosti a dlouhodobému vyčerpání.
Užívá se nejčastěji jako prášek, který se přidává do teplého mléka nebo smoothies, případně jako kapsle.
Sibiřský ženšen – síla tajgy
Sibiřský ženšen (Eleutherococcus senticosus) podporuje odolnost proti stresu, zlepšuje paměť, koncentraci, fyzickou výdrž a zotavení po nemoci. Pomáhá při chronickém vyčerpání, slabé imunitě a jako prevence infekcí.
Užívá se formou tinktury, prášku nebo extraktu v kapslích.
Příroda nám nabízí celou řadu bylinek s výjimečnou silou, které můžeme bez nadsázky nazvat superpotravinami. Ať už hledáš posílení imunity, pomoc s detoxikací, úlevu od stresu, nebo podporu při dlouhodobé únavě, mezi těmito bylinkovými superfoods si jistě vybereš.
Jejich výhodou je, že jsou dostupné, často i lokální, a při správném užívání bezpečné a dlouhodobě účinné. Zahrň je do svého každodenního života – a nech svou vlastní sílu růst spolu s nimi.
