Tian Mu Qing Ding, stará čajová odrůda, by neměla chybět ve vaší čajotéce. Tento čaj vyniká svým původem, způsobem sklizně a jedinečnou chutí. Těšit se můžete na šálek plný svěžích, jemných a květinových tónů. Je ideální pro popíjení od rána do večera.
Složení
- Zelený čaj Tian Mu Qing Ding BIO 100%
Nálev a chuť čaje
Po zalití horkou vodou dává Tian Mu Qing Ding BIO nálev světlé, jiskřivě žluté barvy. Vůně je lehká, mírně trávová a svěží. Chuť je občerstvující, jemná, lehká a květinová.
Původ čaje
Tian Mu Qing Ding, známý také jako Heavenly Blue Peak (Nebesky modrý vrchol), pochází z Číny. Tento čaj je pěstován v nížinách poblíž hory Tian Mu, která čajové zahradě dominuje. Odrůda má dlouhou historii sahající až do období dynastie Ming (1368-1644), kdy byl podáván výhradně císařům.
Historický kontext
Dynastie Ming měla významný vliv na čínskou čajovou kulturu. Pěstování čajovníků se během této doby rozšířilo, čajové obřady a rituály se staly běžnou součástí života. Tradiční způsob sklizně Tian Mu Qing Ding zahrnuje ruční sběr jednoho listu a jednoho pupenu (nebo dvou listů a jednoho pupenu) brzy ráno, kdy se z listů odpaří poslední kapky rosy.
Bio kvalita
Tian Mu Qing Ding BIO pochází z čajové zahrady, která prosazuje organický způsob pěstování čajových keřů bez používání průmyslově vyráběných hnojiv a chemických prostředků.
Návod na přípravu
Pro přípravu zeleného čaje Tian Mu Qing Ding použijte vodu o teplotě 70-80 °C. Na 1,5-2 dl vody použijte 1 čajovou lžičku čaje. Pro přípravu v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Nechte louhovat 2-3 minuty v přikrytém šálku, poté přeceďte.
Užijte si jemné a svěží tóny tohoto výjimečného zeleného čaje Tian Mu Qing Ding BIO.
