Pestřec mariánský (Silybum marianum), známý také jako ostropestřec mariánský nebo stříbrný bodlák, je léčivá rostlina s dlouhou historií používání. Původem pochází z Kanárských ostrovů a ve středoevropském klimatu se často pěstuje jako okrasná rostlina. Jeho nejvýznamnější složkou je silymarin, silný antioxidant, který podporuje zdraví jater a regeneraci jaterních buněk.
Silymarin – klíčová účinná látka
V plodech pestřce mariánského se při dozrávání vytváří silymarin, komplex bioflavonoidů s výraznými detoxikačními a ochrannými účinky na játra. Tato látka se nachází ve slupce plodu a její tvorba vrcholí na přelomu září a října. V ideálních podmínkách rostlina potřebuje teploty nad 25 °C. V našich klimatických podmínkách pestřec sice roste, ale jeho účinnost není tak vysoká jako u rostlin pěstovaných ve středomořském klimatu.
Silymarin je silný antioxidant, dokonce účinnější než vitaminy C a E. Již ve starověku byl ostropestřec využíván k léčbě jaterních onemocnění a dnes se jeho přínosy potvrzují i moderními studiemi. Kromě toho obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které jsou důležité pro vstřebávání vitaminů a minerálů.
Nejlepší způsob užívání
Pestřec mariánský lze užívat v různých formách, například jako čaj, olejový extrakt nebo tinkturu. Nejvyšší účinnost však má sušený drcený plod, který nejlépe podporuje regeneraci jaterních buněk.
Přímé užívání
- 1 čajovou lžičku vložte přímo do úst a zapijte alespoň 3 dcl vody.
- Opakujte maximálně 2–3krát denně.
- Sušený pestřec můžete přidat do kaší, vloček nebo jogurtů.
- Denní dávka by neměla přesáhnout 2–3 čajové lžičky.
Příprava čaje
- Sušený plod pestřce mariánského se nedoporučuje zalévat vodou o teplotě vyšší než 40 °C, aby nedošlo k poškození silymarinu.
- Čaj z plodu není vhodný na regeneraci jater, ale lze připravit čajové zápary z listů, bylin nebo kořene, které mají různé zdravotní přínosy.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
- Energetická hodnota: 1236 kJ / 297 kcal (15 % RVH)
- Tuky: 21 g (30 % RVH), včetně mastných kyselin 4 g (20 % RVH)
- Sacharidy: 7 g (2,7 % RVH)
- Bílkoviny: 20 g (40 % RVH)
- Sůl: 0,01 g (0,16 % RVH)
Balení
- Dostupné balení: 900 g / 2 000 g
Upozornění
- Skladujte na chladném a suchém místě.
- Uchovávejte mimo dosah malých dětí.
- Není určeno jako náhrada pestré a vyvážené stravy.
Sušený drcený pestřec mariánský je přírodní způsob, jak podpořit zdraví jater a detoxikaci organismu. Díky vysokému obsahu silymarinu pomáhá chránit jaterní buňky před škodlivými vlivy a podporuje jejich regeneraci. Pokud hledáte přírodní doplněk pro očistu jater, pestřec mariánský je vynikající volbou.
, známý také jako ostropestřec mariánský nebo stříbrný bodlák, je léčivá rostlina s dlouhou){kind=link}