Šalvěj ostříhejte už na podzim, přinese vám lepší úrodu příští rok

salvej list
Zdroj foto: envato

Šalvěj je rozmanitá bylinka, která se často používá také jako koření. Aby vám správně rostla a kvetla i příští rok, musíte ji na podzim správně sestřihnout.

Kdy šalvěj stříhat

Počkejte, až bylinka odkvete, a pak odstřihněte asi 1/3 rostlinky. Nejlepším obdobím je přelom srpna a září, kdy ještě nehrozí mrazíky a rostlinka se otuží a zacelí se jí rány.

Druhý sestřih

listy salvej
Zdroj foto: M.Hubáčková

Druhý sestřih můžete provést na jaře, zase je lépe počkat na přejití posledních mrazíků, a tentokrát rostlinku sestřihnout o polovinu. Bohatě si vyrazí a bude i hodně kvést.

Co s ustřihanými listy

Pokud je vám líto ostříhané listy vyhodit, přeberte je, vyberte jen ty pěkné, vyhoďte květy, a lístky usušte – nejlépe na sítu, aby mohly dýchat i zespodu a nezapařily se. Sušené listy pak můžete dávat péct k masu, když nemáte čerstvou bylinku, nebo namlít jako koření (do polévek, na pizzu, na špagety).

Recept na šalvějové špagety

Kdybyste si nevěděli rady, jak šalvěj zužitkovat, tento recept je velmi jednoduchý a přitom i chutný. Šalvějové lístky (čerstvé nebo sušené) zpěníme na másle, zalijeme sběračkou vývaru, necháme povařit a dochutíme solí a pepřem. Jakmile má konzistenci omáčky, zalijeme jí uvařené špagety, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.

Upozornění

Šalvěj obsahuje thujon, který je ve větších dávkách toxický. Šalvěj by tedy neměly (ve větších dávkách) konzumovat zejména děti, ale i těhotné a kojící ženy – u kojících žen navíc způsobuje snížení tvorby mateřského mléka.

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here