Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) patří mezi nejoblíbenější léčivé rostliny nejen v tradičním bylinkářství, ale také v moderní přírodní medicíně. Jeho květy se využívají k přípravě čajů, obkladů, koupelí nebo domácí kosmetiky. Navíc je pěstování heřmánku velmi nenáročné a zvládne ho i začínající pěstitel.
V tomto článku se podíváme krok za krokem, jak správně postupovat při pěstování heřmánku – od výsevu semínek až po sklizeň a sušení květů.
Proč pěstovat heřmánek?
Heřmánek je známý především pro své léčivé účinky. Obsahuje silice, hořčiny a flavonoidy, které mají:
- Protizánětlivé účinky
- Zklidňující efekt na nervovou soustavu
- Podporu trávení
- Antibakteriální a hojivé vlastnosti
Domácí heřmánkový čaj nebo obklady ze sušených květů jsou nenahraditelným pomocníkem v každé domácí lékárničce.
Jaký druh heřmánku pěstovat?
Nejvhodnějším druhem pro léčebné účely je heřmánek pravý (Matricaria chamomilla), někdy označovaný také jako heřmánek lékařský. Je důležité ho nezaměňovat s podobným heřmánkem římským nebo planými druhy, které nemají stejné účinky.
Rozpoznat heřmánek pravý lze podle dutého květního lůžka a charakteristické silné vůně.
Pěstování heřmánku – krok za krokem
- Výběr stanoviště
Heřmánek je nenáročná bylina, která miluje slunné stanoviště a lehkou, dobře propustnou půdu. Daří se mu na záhonech, ve skalkách, ale i v truhlících na balkoně.
Důležité je:
- Slunné místo – čím více slunce, tím více silic v květech
- Propustná půda – ideální je písčitá nebo hlinitopísčitá zemina
- Nepřemokřená půda – heřmánek nesnáší trvalé zamokření
- Výsev semínek
Výsev heřmánku se provádí přímo na stanoviště:
- Ideální termín výsevu je březen až duben (v závislosti na počasí)
- Semínka se vysévají na povrch půdy, jen lehce se zatlačí – heřmánek ke klíčení potřebuje světlo
- Doporučený rozestup mezi řádky je cca 20–30 cm
- Po výsevu udržujeme půdu vlhkou, ale ne přemokřenou
- Péče o heřmánek během růstu
Po vyklíčení (cca 10–14 dní) rostlinky rychle sílí. Péče o heřmánek je velmi jednoduchá:
- Pravidelně odplevelujte, zejména v počáteční fázi růstu
- V případě sucha zalévejte, ale spíše mírně
- Není třeba žádné speciální hnojení – heřmánek si vystačí s běžnou půdou
- Vhodné je rostliny občas nakypřit, aby se k nim dostával vzduch
- Kdy a jak sklízet heřmánek?
Květy heřmánku se sklízí v době, kdy jsou plně rozkvetlé, tedy střed květu je ještě rovný a nezačal se ohýbat dolů.
Hlavní doba sklizně je:
- Květen až červenec, dle klimatických podmínek
- Sbírají se pouze květní úbory, bez stonků
Sběr je ideální provádět v suchém počasí, nejlépe dopoledne, kdy květy obsahují nejvíce silic.
- Sušení heřmánku
Květy heřmánku rozložte v tenké vrstvě na síta, papír nebo plátno na dobře větraném místě ve stínu.
Důležité je:
- Nevystavovat květy přímému slunci
- Sušit při teplotě do 35 °C, aby se zachovaly účinné látky
- Po usušení skladovat v uzavřených nádobách na suchém a tmavém místě
- Skladování a využití
Suché květy heřmánku vydrží v dobré kvalitě cca 1 rok. Používají se především:
- Na přípravu čajů proti nachlazení, na zklidnění nebo podporu trávení
- Do inhalací při rýmě
- Pro koupele na uklidnění pokožky nebo při ekzémech
- Do obkladů na hojení ran a zánětů
- V domácí kosmetice (masti, šampony, krémy)
Zajímavost: Heřmánek v lidové tradici
V lidovém léčitelství byl heřmánek považován za ochrannou rostlinu. Věřilo se, že jeho vůně odhání zlé síly a nemoc. Často se dával do dětských postýlek nebo pod polštář pro klidný spánek.
Pěstování heřmánku je radostná a nenáročná činnost, která přináší nejen krásně voňavou bylinku, ale také univerzální léčivý prostředek pro celou rodinu. Od výsevu až po sklizeň je práce s heřmánkem velmi snadná a jeho využití v domácnosti je téměř neomezené.
Zkuste si vypěstovat vlastní heřmánek pravý a využijte jeho blahodárné účinky nejen pro zdraví, ale i pro pohodu a krásu.
 patří mezi nejoblíbenější léčivé rostliny nejen v tradičním bylinkářství){kind=link}