Pěstování brutnáku lékařského: Jak na krásné modré květy

Brutnák lékařský (Borago officinalis) je starobylá léčivá a okrasná rostlina, která si získává stále větší oblibu nejen mezi bylinkáři, ale i mezi zahradníky. Je ceněn pro své krásné modré květy, které lákají včely a čmeláky, pro výrazné aroma listů podobné okurce a také pro své léčivé účinky.

Brutnák je jednoletka, ale díky své schopnosti samonasévání se může na zahradě objevovat pravidelně bez nutnosti opakované výsadby. V tomto článku se podíváme, jak brutnák pěstovat, aby nejen dobře prospíval, ale také bohatě kvetl a zdobil vaši zahradu modrým závojem květů po celé léto.

Stanoviště a půda

Brutnák je nenáročná, ale přece jen má své preference. Aby byl zdravý a bohatě kvetl, potřebuje slunné stanoviště – čím více světla, tím více květů. Snese i polostín, ale v takovém případě je růst méně kompaktní a květů bývá méně. Na stanovišti by měl být chráněn před prudkým větrem, protože má poměrně křehké stonky.

Půda by měla být hlinitopísčitá, dobře propustná, ideálně s dostatkem organické hmoty. Brutnák má rád vlhčí půdu, ale nesnáší přemokření, které by mohlo vést k uhnívání kořenů. Ideální je neutrální až mírně zásaditá půda – pokud je půda příliš kyselá, doporučuje se přidání vápna.

Výsev a předpěstování

Brutnák lze vysévat přímo na záhon nebo si jej předpěstovat:

• Přímý výsev: provádí se od duben do května, kdy již nehrozí silnější mrazy. Semínka se vysévají do řádků 30–40 cm od sebe, do hloubky asi 1–2 cm. Mladé rostliny se po vzejití jednotí na vzdálenost 20–30 cm.
• Předpěstování: probíhá v březnu až dubnu. Semínka se vysévají do sadbovačů nebo truhlíků, a když mají rostlinky 2–3 pravé lístky, mohou se přesazovat do květináčků. Ven se vysazují v druhé polovině května.

Brutnák klíčí rychle – první lístky se objeví do 7–14 dnů. Semena však mají krátkou životnost, proto je ideální používat čerstvá semena každou sezónu.

Zálivka a hnojení

Brutnák potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v období sucha a v době tvorby květů. Při nedostatku vody bývá růst zakrnělý a květy se tvoří v menším množství. Přesto je důležité vyvarovat se přelévání – vlhká, ale ne podmáčená půda je ideální.

Hnojení brutnák příliš nevyžaduje. Při výsadbě je vhodné přidat do půdy kompost nebo dobře rozložený hnůj. V průběhu vegetace lze přihnojit bylinnými výluhy (např. z kopřiv), případně slabým organickým hnojivem. Příliš mnoho dusíku může vést k nadměrnému růstu listů na úkor květů.

Péče o rostliny

Brutnák je poměrně robustní rostlina, ale přesto ocení drobnou péči. Pravidelné odstraňování odkvetlých květů podporuje další nakvétání. Rostlina může během léta dorůst až do výšky 60–90 cm, takže na větrnějších místech může být potřeba opora.

Na rozdíl od některých jiných bylin není brutnák vhodné často stříhat – hlavní dekorativní hodnotou jsou totiž jeho modré květy, které se objevují ve vlnách po celé léto. Pokud chcete rostlinu kompaktní a bohatě kvetoucí, vyplatí se zaštipovat vrcholky mladých rostlin, čímž podpoříte větvení.

Choroby a škůdci

Brutnák je vůči chorobám poměrně odolný, ale při nadměrné vlhkosti může trpět na padlí nebo plísně. Prevencí je správné umístění (vzdušné, slunné) a nezalévání na list. Případně lze použít postřik z přesličky, který posiluje přirozenou obranyschopnost rostlin.

Ze škůdců jej mohou napadnout mšice, ale většinou nebývají tak četné, aby ohrozily rostlinu. Mšice můžete snadno odstranit proudem vody nebo postřikem z roztoku s jemným mýdlem.

Kvetení a využití květů

Květy brutnáku jsou nejen krásné, ale i jedlé. Jejich výrazná modrá barva vynikne ve sladkých i slaných pokrmech, jako jsou dezerty, saláty, dorty nebo ledové kostky s květy. Pro bohaté a dlouhé kvetení je klíčové pravidelné odstraňování odkvetlých částí a dostatečné slunce.

Květ brutnáku má pěticípou hvězdicovitou korunu, která je atraktivní pro včely a opylovače, čímž přispívá k biodiverzitě vaší zahrady. První květy se objevují již v červnu a při dobrých podmínkách může rostlina kvést až do září.

Samonasévání a množení

Brutnák se velmi dobře samonasévá, což znamená, že pokud mu dovolíte na záhoně vysemenit, pravděpodobně se další rok objeví sám bez jakéhokoli zásahu. Semena dozrávají velmi rychle po odkvětu a opadávají na zem. Pokud však nechcete, aby se příliš rozšiřoval, doporučuje se odkvetlé květy včas odstraňovat.

Můžete si také semena sklidit sami – jakmile květy uvadnou a vytvoří semeníky, vyčkejte, až semena zhnědnou a suchou cestou je sesbírejte. Uchovávejte je na suchém a tmavém místě, nejlépe v papírových sáčcích.

Pěstování brutnáku lékařského je snadné, a přesto přináší mnoho radosti. Nejenže je rostlina dekorativní, ale i užitečná – její modré květy oživí každou zahradu a přitáhnou opylovače, zatímco listy i květy můžete využít v kuchyni i lidovém léčitelství. Klíčem k úspěchu je slunné stanoviště, dobře propustná půda, pravidelná zálivka a průběžná péče o květy. S trochou pozornosti se vám brutnák odmění nádherným kvetením a stane se jednou z nejkrásnějších a nejužitečnějších bylin vaší zahrady.