Mák chutná i prospívá. Jaké má léčivé účinky?

mak

V některých státech je pěstování máku zakázáno, jelikož se mák využívá jako hlavní zdroj opia. Opium sice může být využíváno jako lék, mnohem častěji je však zneužíváno drogově závislými.

Ve skutečnosti má však mák mnohem více zdravotních přínosů, jelikož obsahuje hodně bílkovin a železa, je zásobárnou vápníku (obsah vápníku je dokonce vyšší než u mléka a mléčných výrobků).

Skvěle se tedy hodí, pokud vás trápí osteoporóza či problémy s klouby. Mák příznivě působí také na vlasy, zuby a nehty. Obsahuje totiž i mnoho minerálních látek: hořčík, mangan a fosfor, z vitamínů v máku najdeme antioxidačně působící vitamín E a vitamíny skupiny B.

Mák se používá zejména

  • k výrobě makového oleje
  • jako přísada do mnoha, a to zejména sladkých, pokrmů
  • okvětní lístky se suší a používají do čaje proti nachlazení

Pro inspiraci, jak mák zdravě využít, vám přinášíme recept na makové koláčky, které jsou opravdu jiné než ty svatební a ty, které běžně seženete na pultech prodejen.

Netradiční koláčky s mákem

Budete potřebovat:

  • 40 gramů másla
  • 200 gramů cukety
  • 2 vejce
  • 1 ks krémového sýra, nejlépe typu Lučina
  • 40 gramů sladidla (například stévie)
  • 100 gramů mandlové mouky
  • 75 gramů mletého máku
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • vanilkový extrakt

Máslo nechte povolit, mezitím si oloupejte cuketu, kterou nakrájíte na kostičky. Ty do hladka rozmixujte s vejci a sladidlem. Dále smíchejte mandlovou mouku, mletý mák a lžičku prášku do pečiva. Poté tuto směs smíchejte s první (tekutou) částí a těsto máte hotové! Těstem naplňte malé formičky na muffiny či jiné cukroví a dejte péct do trouby vyhřáté na 180°C zhruba na půl hodiny. Během pečení si připravte krém. Máslo smíchejte s krémovým sýrem, přidejte sladidlo a vanilkový extrakt. Před podáváním koláčky tímto krémem potírejte, výborně chutnají ale i bez něj.

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here