Lebeda zahradní, latinsky Atriplex hortensis, slovensky loboda záhradná, v lidové mluvě často označována jako „divoký špenát“. Bylina patří do čeledi Chenopodiaceae, merlíkovité.
Léčebné účinky
- Rozpouští hleny v plicích a průduškách.
- Pomáhá při kašli, nachlazení a chrapotu.
- Léčí akné, ekzémy, kožní vyrážky, a čistí pleť.
- Pomáhá při osteoporóze, u dětí při křivici.
- Léčí revmatismus, dnu a otoky kloubů.
- U těhotných je prevence proti kazivosti zubů a vyplavování vápníku z kostí.
- Semínka působí jako nenávykové laxativum.
Použití a přípravky
Lebeda zahradní je bohatá na vitamíny C, B1, B2, B3, E. Ze stopových prvků obsahuje velké množství dobře vstřebatelného vápníku.
Bylina pomáhá při křivici u dětí nebo osteoporóze u dospělých.
V těhotenství a době klimakteria dodává ženskému tělu větší přísun vápníku v přirozené podobě.
Odhleňuje plíce a čistí klouby od krystalků kyseliny močové.
Narozdíl od špenátu neobsahuje tak vysoké množství kyseliny listové a je proto vhodná i pro osoby s oslabenými ledvinami.
Z lebedy se dá dělat hodnotná šťáva, odvar či nálev.
O lebedě zahradní
Lebeda zahradní je jednoletá bylinka z čeledi merlíkovitých, kam můžeme zařadit také špenát nebo cukrovou řepu. Z botanického hlediska se jedná o listovou zeleninu. Bývá vysoká až 1 metr. Vyskytuje se jako plevel na hnojených půdách i na smetištích. Zahrádkáři považují lebedu za plevel, jelikož se velmi lehce množí. Postačí, když necháme rostlinu přes zimu a na další rok jich bude více. Existují tři druhy barev – zelená, červená a žlutá.
Domácí recepty
Čerstvá šťáva z lebedy
Nať odšťavníme. Užíváme většího panáka se lžící medu při nachlazení s kašlem, chrapotu, křivici nebo osteoporóze. Těhotné pak několikrát týdně jako přirozený přísun vápníku do těla.
Čaj z lebedy proti kašli
Dvě lžíce čerstvé nati přelijeme 3 dcl studené vody. Následně uvedeme do varu a vaříme asi 5 minut. Poté necháme čtvrt hodiny vyluhovat, osladíme medem a pijeme během dne.