Brazílie je známá svou produkcí vysoce kvalitní kávy, a CAFEINA je toho jasným důkazem. Tento kávový zázrak přináší stabilní espresso s nízkou aciditou, které potěší každého milovníka kávy. Jeho chuťové tóny připomínají lískooříškové máslo, višně, čokoládu a sladký tabák. Tato káva je ideální volbou pro ty, kdo hledají vyvážené espresso, ať už v kavárně, doma nebo v práci.
Charakteristika
CAFEINA je výsledkem pečlivého výběru a pražení, které zaručuje bohatý chuťový profil a vyváženou aciditu. Káva pochází z brazilského regionu Carmo De Cachoeira v oblasti Sul De Minas, známého svým kvalitním kávovým produktem. Zrna jsou zpracovávána suchou metodou, která zdůrazňuje ovocné a krémové tóny výsledné kávy.
Parametry produktu
- Hmotnost: 1000 g
- Země původu: Brazílie
- Oblast: Carmo De Cachoeira, Sul De Minas
- Zpracovatelský závod: Caixa De Fruta
- Nadmořská výška: 900 – 1100 m n.m.
- Odrůda: mix odrůd
- Zpracování: suché
- Chuťový profil: lískooříškové máslo, višně, čokoláda, sladký tabák
- Pražírna: Fathers Coffee Roastery, Ostrava
Využití produktu
CAFEINA je ideální volbou pro přípravu espressa, které ocení nejen baristé, ale i milovníci kávy v domácím prostředí. Díky své nízké aciditě a vyváženému chuťovému profilu je vhodná pro široké spektrum chutí. Tuto kávu doporučujeme připravovat v automatických espresso kávovarech, kde naplno vyniknou její vlastnosti.
Popis používání
Při přípravě espressa z CAFEINA doporučujeme použít kávovar s možností nastavení teploty a tlaku, aby byla zajištěna optimální extrakce. Kávu lze připravovat i v moka konvičce nebo french pressu, avšak pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme espresso kávovar. Kávu skladujte v suchu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě, aby si zachovala své čerstvé aroma a chuť.
Popis skladování produktu
Pro zachování kvality CAFEINA je důležité dbát na správné skladování. Uchovávejte kávu v suchu a temnu, mimo dosah světla a vlhkosti. Ideální je použít vzduchotěsnou nádobu, která zabrání přístupu vzduchu a zamezí tak oxidaci kávy. Kávu doporučujeme spotřebovat do několika týdnů od otevření, aby byla zajištěna její maximální čerstvost.
Brazílie – Cafeina od Father’s Coffee Roastery je káva, která zaujme svou stabilitou a vyváženým chuťovým profilem. Je to skvělá volba pro každodenní espresso, které potěší i ty nejnáročnější chuťové buňky. Tato káva je více než jen nápoj – je to zážitek, který stojí za to si vychutnat.
