Japan Sencha Makato je jedním z nejznámějších zelených čajů z Japonska. Pochází z proslulých čajových zahrad v regionu Shizuoka, kde jsou čajovníky pečlivě pěstovány v harmonii s přírodou a tradicemi. Tento čaj v sobě skrývá nejen bohatou historii, ale také svěží chuť plnou jemné sladkosti a květinových tónů.
Zelený čaj s jedinečnou chutí
Japan Sencha Makato je známý pro svou nasládlou, květinovou a trávovou chuť, která je velmi svěží. Lehká svíravost čaje není příliš výrazná, což činí z každého šálku příjemný zážitek. Nálev má krásnou zelenožlutou barvu, která dokonale doplňuje jemné aroma tohoto čaje. Tento čaj je nejen skvělý pro horké nápoje, ale je ideální také pro přípravu ice tea, který osvěží během teplých dní.
Původ a zpracování
Japan Sencha Makato pochází z regionu Shizuoka, který je proslulý svou krásnou přírodou a ideálními podmínkami pro pěstování čaje. Nachází se mezi horou Fuji a Tichým oceánem, což zaručuje mírné klima a skvělé podmínky pro růst čajových keřů.
Sběr čajových lístků je pečlivá práce, kterou většinou provádějí ženy. Sbírají pouze první dva lístky z každého výhonku, které jsou nejkvalitnější. Proces zpracování zahrnuje krátké napaření lístků, čímž je zastavena oxidace a uchovává se jejich krásná smaragdová barva a přirozená chuť. Lístky jsou poté svinuty do jemných jehliček a sušeny.
Jak připravit Japan Sencha Makato
Pro správnou přípravu tohoto čaje je důležité dodržet správnou teplotu a dobu louhování:
- Teplota vody: 70–80 °C (cca 2 minuty po převaření)
- Doba louhování: 2–3 minuty
- Množství čaje: 1 čajová lžička na 1,5–2 dl vody
Pokud připravujete čaj v konvici, doporučuje se přidat o jednu lžičku navíc.
Něco nového
Japan Sencha Makato je skvělou volbou pro milovníky zeleného čaje i pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového a autentického. Jeho jemná chuť, tradiční zpracování a bohatá historie z něj činí ideálního společníka pro relaxaci i povzbuzení.
