Libeček lékařský (Levisticum officinale) je robustní vytrvalá bylina, která si v českých zahradách vydobyla pevné místo díky své nezaměnitelné vůni a všestrannému využití v kuchyni i lidovém léčitelství. Přezdíván jako „maggi bylinka“ díky své charakteristické vůni, libeček je nejen oblíbeným dochucovadlem polévek, vývarů či omáček, ale i tradičním prostředkem při trávících potížích.
Ačkoliv jej lze poměrně snadno koupit jako sazenici, pěstování libečku ze semínek je cenově výhodné a umožní vám vypěstovat silné a zdravé rostliny od samého začátku. Tento proces sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale výsledkem bude trvalka, která vám bude sloužit dlouhá léta.
Proč si vybrat libeček?
- Je vytrvalý, odolný a snadno se udržuje
- Má bohatý výnos listů, které lze sklízet po většinu sezóny
- Je léčivý – podporuje trávení, činnost ledvin a pomáhá proti nadýmání
- Je mrazuvzdorný a na zahradě vydrží i bez zimního krytu
Jak na pěstování ze semínek
Výběr a nákup semen
Semena libečku jsou dostupná v zahradnictvích i online. Vyplatí se koupit čerstvá semena, ideálně od ověřeného dodavatele. Jejich klíčivost je nižší než u jiných bylin, takže není neobvyklé, že část semen nevyklíčí. Proto doporučujeme vysévat hustěji a počítat s mírnou ztrátou.
Předpěstování nebo výsev přímo?
Existují dvě základní možnosti:
- Předpěstování v domácích podmínkách – ideální, pokud chcete mít rostliny pod kontrolou již od počátku sezóny.
- Přímý výsev na záhon – jednodušší, ale méně kontrolovaný způsob.
Předpěstování krok za krokem
- Začněte v březnu až dubnu – použijte výsevní misky nebo květináče se substrátem pro výsev.
- Semena vysévejte mělce – stačí je lehce přitlačit k substrátu a zasypat tenkou vrstvou zeminy.
- Udržujte stálou vlhkost a teplotu kolem 18–22 °C.
- Klíčení může trvat 2–4 týdny, takže buďte trpěliví.
- Jakmile se objeví první pravé listy, sazeničky přepichujte do větších květináčů.
V polovině května, po odeznění mrazíků, je možné sazenice vysadit ven.
Přímý výsev na záhon
- Výsev provádějte v dubnu nebo na podzim (září–říjen).
- Semena vysévejte do řádků vzdálených cca 40 cm.
- Po vzejití rostliny vyjednoťte na vzdálenost 50–70 cm, protože libeček tvoří mohutný trs.
Stanoviště a půda
Libeček má rád:
- Slunné až polostinné stanoviště
- Hlubokou, humózní a dobře propustnou půdu
- Dostatek vláhy, ale nesnáší přemokření
Na stejné místo ho nevysazujte opakovaně – je vhodné ho střídat s jinými plodinami kvůli vyčerpání půdy.
Péče o rostlinu
- Zalévejte pravidelně, zejména v suchých obdobích
- Odstraňujte květní stonky, pokud chcete podpořit tvorbu listů
- Hnojte kompostem nebo přírodním hnojivem jednou za měsíc
- Na podzim lze rostlinu seříznout k zemi, aby na jaře znovu obrazila
Libeček není náročný na péči, ale čím více se mu věnujete, tím bohatší bude jeho sklizeň.
Sklizeň a využití
Listy libečku můžete sbírat od jara do podzimu, nejlépe mladé a svěže zelené. Používají se čerstvé i sušené, a to:
- Do polévek, vývarů a omáček
- Jako čaj nebo odvar na podporu trávení
- K přípravě bylinkového másla nebo pesta
Rostlina dorůstá výšky až 1,5–2 metrů, takže se hodí i jako zelená kulisa pro zadní části záhonů.
Přezimování
Libeček je mrazuvzdorný, přežívá běžné středoevropské zimy bez problémů. Na zimu doporučujeme:
- Seříznout nadzemní část
- Zakrýt půdu vrstvou kompostu, slámy nebo listí, zejména v chladnějších oblastech
Na jaře rostlina opět rychle obrazí a poskytne první úrodu už během května.
Pěstování libečku ze semínek je sice trochu zdlouhavější proces než koupě sazenice, ale výsledek rozhodně stojí za to. Díky jeho trvanlivosti, nenáročnosti a širokému využití si libeček právem zaslouží místo na každé zahradě. Pokud se o něj dobře postaráte, stane se vaším věrným společníkem na mnoho let – a to jak v kuchyni, tak v bylinkové lékárničce.
 je robustní vytrvalá bylina, která si v českých zahradách vydobyla pevné místo díky){kind=link}