Indiánské borůvky – muchovník

Irga, medlar, korinka, amelanheer, medové jablko, indiánské borůvky to vše jsou názvy pro muchovník. Tento keř s plody podobným borůvkám běžně roste v Evropě, Americe, Asii, Japonsku a na Kavkaze. Rostou divoké a kultivované odrůdy. Rostlina je ceněna pro svou nenáročnou, bohatou květenu má jasnou barvu listů a malé sladké modré plody.

Užitečné vlastnosti muchovníku jsou dlouhodobě známé – používají se listy, kůra, květenství a ovoce. V Evropě se rozšířil v 16. století, z bobulí se vyrábělo lahodné sladké víno. Rostlina byla velmi oblíbená v Americe, kde se dodnes pěstuje na plantážích. Bobule jsou moc dobré čerstvé, vyrábějí se z nich džemy. V sušené formě si zachovávají své příznivé vlastnosti a mají chuť jako rozinky.

Složení a kalorie

Indiánské borůvky mají cenný zdroj bioaktivních látek. Obsahují 29 polyfenolických sloučenin: antokyaniny, fenolové kyseliny, flavonoly, triterpenoidy, karotenoidy, katechiny, chlorofyl a tokoferol.

100 gr. muchovníku obsahuje:

Sacharidy. Celulóza, glukóza a fruktóza. Jedná se o zdroje energie, které normalizují metabolické procesy.

Karotenoidy – lutein, zeaxantin a beta-karoten. Jejich obsah je vyšší u zelených plodů – 48-146 mg.

Flavonoidy . Antokyany – 220 mg.  Mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Cyanogenní glukosidy – prunazin a amygdalin – 43-129 mkg.  Někdy je prezentována jako protirakovinová látka, ale není onkology ve světě potvrzena.

Ursolová kyselina – 212 mcg. Zmírňuje záněty a zabraňuje svalové atrofii.

Vitamin C – 12-40 mg. Více než v hroznech. Je to silný antioxidant.

Vitamin B2 nebo riboflavin – 0,07-0,1 mg. Podílí se na tvorbě krevních buněk a reguluje metabolické procesy v těle.

Stopové prvky: mangan, měď, jód, kobalt a olovo.

Muchovník – nízkokalorický produkt – 100 gr. obsahuje 45 kalorií, takže bobule se používají v dietách pro hubnutí. Zvyšuje metabolismus lipidů, což má vliv na úbytek hmotnosti.

Užitečné vlastnosti muchovníku

Vysoký obsah antioxidačních a protizánětlivých sloučenin. Jejich ochranné vlastnosti, stejně jako vitamíny a minerály snižují riziko vzniku chronických onemocnění.

Pro svaly

Ursolová kyselina ve složení muchovníku zabraňuje vývoji svalové atrofie způsobené stárnutím těla a různými nemocemi.

Pro srdce a krevní cévy

Vitamin P odstraňuje cholesterol z krevních cév, snižuje tlak a normalizuje činnost srdce a cév.

Pro nervy

Muchovník zmírňuje stres a zlepšuje spánek.

Pro zrak

Vysoký obsah karotenoidů a vitaminu A přispívá ke zlepšení zraku.

Pro střeva

Antokyany posilují funkci střevní bariéry. Celulóza čistí stěny trávicího traktu a zlepšuje peristaltiku. Tanniny v kůře rostliny mohou být použity jako lék na onemocnění dásní.

Pro kůži

Muchovník je vynikající produkt pro péči o pleť, aby byla hladká a měkká.

Pro imunitu

Vysoký obsah sloučenin s antioxidačními vlastnostmi přispívá k tomu, že muchovník posiluje ochranné vlastnosti těla, zvyšuje odolnost proti bakteriálním a virovým infekcím a také slouží jako profylaktický prostředek.

Kontraindikace – Muchovník

Individuální nesnášenlivost.

Diabetes – bobule mohou konzumovat diabetici pouze při důsledné kontrole hladiny cukru v krvi.

Hemofilie – poruchy srážlivosti krve.

Hypotenze – lidé trpící na nízký tlak si musí dát pozor, neboť muchovník tlak snižuje.

Před použitím muchovníku se během těhotenství nebo laktace, v případě exacerbace chronických onemocnění a akutních infekcí, poraďte s lékařem.

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here