V Steinthal Tea Resort můžete zažít úchvatné ubytování, prohlédnout si koloniální rezidence a obdivovat přírodní scenerie. Obklopeni krásnými zahradami s výhledy na vysoké, zasněžené vrcholky zažijete nezapomenutelné chvíle. Láká-li vás tato kouzelná atmosféra, vydejte se do srdce čajového regionu v Darjeelingu. Vysoce kvalitní první sklizeň v BIO kvalitě vám umožní prožít tuto exotiku přímo z vašeho domova. Čaj z prvního jarního sběru přijde až k vám přímo z plantáže.
Složení
100% Černý čaj Darjeeling SFTGFOP1 Steinthal BIO
Charakteristika nálevu a chuti
Darjeeling SFTGFOP1 FF Steinthal BIO/2024 osvěží vaše smysly svou ovocně-květinovou vůní a lehkou, svěží chutí, která kulminuje dotekem bylin a květů. Nálev má jemnou jantarovou barvu, a z jedné porce můžete připravit až tři šálky čaje.
Původ čaje
Darjeelingy z východní Indie jsou mezi nejžádanějšími čaji na světě. Každá první sklizeň je očekávána s velkým zájmem. S radostí vám proto nabízíme čajové lístky ze zahrady Steinthal Tea Estates (součást Singtom Tea Estate), dovezené letecky přímo z plantáže, díky čemuž máte možnost ochutnat tento exkluzivní čaj jako jedni z prvních na světě.
Tato historická zahrada byla založena v roce 1862 německým misionářem, otcem Steinthalem. Dodnes zde rostou některé z prvních keřů na svazích Darjeelingu. Péči o ně a jejich potomky nyní má na starosti pátá generace rodiny Chirimar. Zahrada a její okolí poskytují dechberoucí výhledy a jsou domovem pro rozmanitou flóru a faunu. Na ploše 1,6 akru bohaté minerální půdy se rozprostírají plantáže, z nichž je za čistého počasí vidět i Mount Everest.
Vysoká nadmořská výška, chladné klima, časté mlhy a srážky, a čisté ovzduší, to vše přispívá k tomu, že Darjeeling je považován za unikátní pěstitelskou oblast. Čaje odtud jsou známé svou jemnou muškátovou chutí. Lístky a pupeny čajovníků, křížených z druhů chinensis a assamica, jsou ručně sbírány za venkovní teploty 5-20 °C a musí pocházet z nadmořské výšky nejméně 914 metrů. Zpracování čaje je tradiční, nedokonalou oxidací, což dává Darjeeling charakteristickou chuť černého čaje.
Příprava čaje
Zalijte Darjeeling vodou o teplotě 90°C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl. Pro přípravu v konvici přidejte 1 lžičku navíc. Nechte vyluhovat 3-5 minut pod pokličkou, poté čaj přeceďte.
Skladování čaje
Uchovávejte čaj na suchém a chladném místě daleko od přímého slunečního světla a vlhkosti, aby si zachoval svou svěžest a aroma.
Organické zemědělství
Darjeeling SFTGFOP1 FF Steinthal BIO/2024 je produktem organického zemědělství, bez použití průmyslových hnojiv a chemických přípravků. Zkratka SFTGFOP1 FF označuje, že se jedná o první sklizeň (First Flush) nejkvalitnějšího čaje (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), který vám nabídne autentický zážitek přímo z malebného Darjeelingu a poskytne vynikající kvalitu a chuť
