Co nesmí chybět ve vaší bylinkové zahrádce?

bylinkova zahradka

Chcete si pořídit bylinkovou zahrádku nebo jen doplnit tu stávající o nějaké nové bylinky? Poradíme vám co by rozhodně nemělo ve vaší bylinkové zahrádce chybět a jaké bylinky můžete při přípravě jídel uplatnit nejčastěji.

Jak bylinky připravit?

Sušené bylinky v sáčku, které si můžete koupit v každém obchodě sice svůj úkol splní, ale s čerstvými bylinkami je nelze srovnávat, ať už po stránce aroma nebo po chuťové stránce. Čerstvé bylinky však vyžadují delší přípravu, obvykle si vystačíte pouze s nožem, ale v některých případech se pro správné rozvinutí vůní vyplatí zainvestovat do hmoždíře, především při přípravě bylinkového másla. Hmoždíř již sice není běžným vybavením kuchyně, ale rozhodně jej využijete, pořizovací cena je do 500 Kč a ušetřit můžete třeba se slevou na Kulina.cz.

Italské bylinky

Nejedná se sice o Italské bylinky původem, ale v jejich uplatnění si právě italská kuchyně vydobyla své prvenství. Oregáno, neboli dobromysl je jednou z nejtypičtějších bylinek spojených se středomořskou kuchyní sušené i čerstvé se hodí k přípravě ryb, pizzy a především těstovin všeho druhu. Dále bazalka, pokud ji ve své bylinkové zahrádce ještě nemáte rozhodně doporučujeme rovněž na těstoviny nebo i na přípravu domácího pesta.

Francouzské bylinky

Provensálské koření, jehož jméno je odvozeno od francouzské oblasti Provence, mimochodem oblasti typické pěstováním levandule, se skládá z bazalky, rozmarýnu a tymiánu, někdy se rovněž přidává oregáno a estragon. Samotné provensálské koření najde své využití při přípravě pizzy, ryb, ale i třeba kuřecího masa. Kromě výroby provensálské směsi můžete bylinky využít i samostatně, obzvláště rozmarýn najde hojné využití ve spoustě receptů a jídel.

Co dále?

Kromě výše zmíněných bylinek se rozhodně pro přípravu pokrmů vyplatí i další, které možná nemusí být tak rozšířené. Zmínit takto můžeme třeba mátu, šalvěj, meduňku či petrželku. Zvláštní pozornost pak určitě věnujte kopru, který je u nás neodmyslitelně spaj se školní jídelnou. Jeho využití je však mnohem širší, kopr lze využít ve většině polévek se smetanovým či mléčným základem a na provonění a doladění chutě se využívá také při přípravě masa, doporučujeme kombinovat třeba s houbami.

…………………. komerční článek …………………..

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů

 

ZANECHAT KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here