Ve starověkém Řecku se bylinkářství rozvinulo asi ještě více než ve starověkém Egyptě. V Řecku lékaři poprvé stanovili tzv. celostní medicínu, tj. jak léčit tělo jako celek, nikoliv jen potlačovat symptomy. S bylinkami a kořením se v Řecku také hojně obchodovalo, můžeme dokonce říci, že starověké Řecko založilo na bylinkách celý svůj „zahraniční“ obchod.
Lékaři
Asklépios byl nejstarším dochovaným lékařem starověkého Řecka. Právě on začal léčit lidi celostně a používat k tomu bylinky a matku přírodu.
Hippokrates navázal na Aksklépia a spolu se svými žáky sepsal dílo, ve kterém shrnul léčivé účinky všech dosud dostupných bylin.
Oregano
Dodnes se v Řecku (zejména severním) pěstují celá pole s oreganem. Používá se jako dezinfekční a konzervační prostředek. Středomořské oregano má velmi silné aroma a vyrábí se z něj kvalitní oreganový olej. Zajímavé je, že i když si řecké oregano přivezete jako rostlinku k nám domů, nikdy nebude mít takové aroma ani chuť jako v Řecku. Klimatické podmínky prostě nenahradíte.
Kakost smrdutý
Oproti oreganu tato bylinka spíše zapáchá. Nicméně má mnoho léčivých účinků a je známá také již od starověkého Řecka. Sbírá se kvetoucí nať a suší se ve stínu a pomalu. Pomáhá při krvácení z nosu, při léčení průjmu a katarů, pro rozpuštění močových kamenů, také uvolňuje hleny a působí uklidňujícím účinkem. Zevně jej můžete použít na drobná poranění či vyrážky.
Levandule
Levandule byla také bylinkou známou již ve starověkém Řecku. Staří Řekové ji často používali jako lék proti kašli nebo na uklidnění. Ostatně za tímto účelem se používá dodnes. Kromě toho ji můžete použít, máte-li problémy se spánkem, nebo když vás bolí hlava. Z levandule je možné připravit si čaj nebo vyzkoušet aromaterapii pomocí levandulového oleje.
Tymián
Další bylinka, která hojně roste v Řecku a rostla i ve starověkém Řecku, je tymián. Používala se k balzamování, ale také jako kadidlo v chrámech, dále jako bylinka pro potlačení onemocnění dýchacích cest – tento její účinek vyzdvihoval sám velký Hippokrates.
Šalvěj
Šalvěj je dodnes ceněnou bylinkou, víte ale, že byla afrodiziakem již pro řecké vojáky? Jejich ženy je prý vítaly z války šalvějovým čajem, aby u nich probudily touhu a u sebe posílily plodnost. Šalvějový čaj však používejte jen v malém množství a nikoliv dlouhodobě.
