Šípek (Růže šípková)

Šípek neboli růže šípková (Rosa canina) je znám jako léčivo již od středověkých herbářů, kdy se začal používat hlavně k vnitřnímu použití.

Česky:

Latinsky:

Rosa canina

Slovensky:

Ruža šípová

růže šípková — Česky: Šípek (Růže šípková) Latinsky: Rosa canina Slovensky: ruža šípová

Léčivé účinky

Pomáhá při onemocnění močového ústrojí a ledvin.
Působí preventivně proti nachlazení a infekcím.
Zpevňuje cévní stěny.
Pomáhá odstraňovat křečové žíly.
Pomáhá proti jarní únavě.
Zlepšuje schopnost soustředění.
Uklidňuje a posiluje imunitu.
Vhodný při zácpě.

Použití a přípravky

Šípek se používá hlavně ve formě čaje, který je vhodný k celkovému posílení organismu a je možné ho použít i při zánětech močového ústrojí či při ledvinových či močových kamenech nebo jen jako prevence těchto onemocnění.

Protože šípek obsahuje velké množství vitaminu C, je vhodné z něj vytvářet zavařeniny, kompoty či domácí vína. Olej, který se vyrábí ze semen šípků, je možné využít pro udržení pevné struktury vlasů.

Čajové směsi se šípkem jsou výborným způsobem, jak tuto bylinu využít a ještě si pořádně pochutnat.
Dolomit Plus se šípkem působí detoxikačně a je velice důležitý pro normální výstavbu kostí, svalů a zubů.
Šípková směs Dědka Kořenáře napomáhá vylučování kyseliny močové ledvinami a podporuje čištění vaziv a kloubů.
Marťánci s Imunactivem jsou komplexem vitamínů a minerálů pro děti i dospělé.

Více produktů

O šípku

Šípek (Růže šípková, Rosa canina) je keř, který může dosahovat výšky až 3 metry. Je rozšířený téměř v celé Evropě, nachází se nejčastěji na slunných místech. Šípek má na svých větvích hákovité zahnuté trny. Šípková růže kvete v květnu a červnu, což je doprovázeno vůní z květů. Červené šípky dozrávají v srpnu a září.

šípek Natrhané šípky se suší, co nejrychleji na dobře větraném místě, při teplotě 60 °C. Při vyšší teplotě šípky černají a ztrácí svou léčivou schopnost. Sušení je možné urychlit namačkáním šípků.

Po prvních mrazech je možné šípek natrhat a použít ho pro dekorační účely. Šípková růže se hojně používá jako odnož při pěstování zahradních odrůd.

Domácí recepty

Zavařenina: Pro přípravu zavařeniny je potřeba na každý kilogram šípků cca 300 g cukru. Z šípků se připraví dřeň, která se následně povaří. Přidáme cukr a mícháme, dokud směs nezhoustne. Směs rozlijeme do sklenic, které zavíráme až druhý den po vychladnutí.
Víno: Na výrobu 5 litrů vína bude potřeba 2 kg čerstvých šípků, 900 g cukru, 4,5 litrů vody, 5 g kyseliny citrónové. Šípky propereme v čisté vodě, zalijeme horkou vodou a necháme vylouhovat. Ke kvašení šípků použijeme cca 3x větší nádobu a přidáme kyselinu citrónovou. Jakmile klesne polovina šípků na dno nádoby, víno je vykvašené. Nálev můžeme ještě několikrát po sobě zkvašovat a přidáváme kromě cukru ještě živnou sůl (2 g na 5 l vína). Víno stáčíme hadičkou do připravených lahví tak, aby se zátka dotýkala hladiny. Volně uzátkujeme kvůli dokvašování vína. Víno čistíme taninem a želatinou (na 10 l vína stačí 0,3 až 0,5 g taminu a 0,6 až 1 g želatiny). Toto čištění opakujeme, dokud není víno čisté. Poté skladujeme ležmo, aby zátka byla vínem smáčena. Skladujeme při teplotě do 14 °C.