Darjeeling SFTGFOP1 Singell BIO 2024 je vzácný čaj z první sklizně, který každoročně čekají čajomilci po celém světě. Zahrada Singell, která produkuje jedinečné čaje od roku 1861, opět přináší čaj s jemnou chutí květin a medu. Tento organicky pěstovaný čaj je skvostem mezi čaji z Darjeelingu.
Složení
- Černý čaj Darjeeling SFTGFOP1 Singell BIO 100%
Nálev a chuť čaje
Nálev Darjeelingu ze zahrady Singell má jasně oranžovou barvu a nabízí aromatickou, medovou a květinovou chuť. Díky vysokému obsahu tipsů je čaj jemný a harmonizující s nasládlým závěrem.
Původ čaje
Darjeeling SFTGFOP1 Singell BIO 2024 pochází z čajové zahrady Singell, která se nachází v srdci oblasti Darjeeling. Tato oblast je proslulá nejen čaji, ale také úžasnou přírodou a legendárním vláčkem Toy Train. Darjeeling je právem přezdíván „šampaňské mezi čaji“, protože stejně jako šumivé víno, i on pochází z přesně stanovených oblastí.
Zahrada Singell, která byla založena v roce 1861, produkuje čaje na přibližně 260 hektarech. Čajovníky zde rostou v podmínkách organického zemědělství, což dává čaji jeho jedinečnou vůni a chuť.
Sklizeň a zpracování
První jarní sklizeň (First Flush) Darjeelingů je závislá na počasí a obvykle probíhá od konce února do konce dubna. Ženy sbírají čerstvé čajové lístky včetně jemných pupenů ručně. Lístky se nechávají zavadnout 10-16 hodin, aby ztratily křehkost a mohly být rolovány. Během rolování dochází k uvolnění buněčné šťávy a fermentaci. Tento proces se zastavuje sušením, což vyžaduje zkušeného manažera plantáže. Poté se čaj roztřídí, zabalí a rychle letecky rozesílá do celého světa, aby si uchoval svou čerstvost a ušlechtilou chuť.
Skladování čaje
Darjeeling SFTGFOP1 Singell BIO 2024 skladujte na suchém a tmavém místě, aby si uchoval svou čerstvost a aroma. Doporučuje se uchovávat čaj v hermeticky uzavřené nádobě, která zabrání pronikání vlhkosti a cizích pachů. Ideální je používat nádoby z neprůhledného materiálu, které chrání čaj před světlem. Pravidelná péče o správné skladování zaručí, že váš čaj zůstane vždy čerstvý a chutný.
Návod na přípravu
- Darjeeling zalijte vodou o teplotě 90 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Nechte louhovat 3-5 minut v přikrytém šálku, poté přeceďte.
Poznámky
Darjeeling SFTGFOP1 Singell BIO 2024 je čaj, který nesmíte minout. Jeho lahodná chuť a vysoká kvalita vám přinesou skutečný čajový zážitek, který si můžete vychutnat při každé příležitosti.
