Cibule kuchyňská

Česky:

Cibule kuchyňská

Latinsky:

Allium cepa

Slovensky: 

Cesnak cibuľový

Cibule je dvouletá rostlina, jejíž léčebné účinky sahají až do starověké Číny a Indie. Sušením a teplem z cibule mizí léčivé látky, proto je zdraví přínosnější spotřebovat ji čerstvou.cibule kuchyňská

Léčivé účinky

  • Snižuje krevní tlak.
  • Ničí střevní parazity.
  • Upravuje hladinu cukru v krvi.
  • Pomáhá při odkašlávání.
  • Příznivě přispívá k vyléčení zánětu nosohltanu.
  • Pomáhá při hmyzím bodnutí.
  • Snižuje křehkost cévních stěn
  • Pomáhá eliminovat bičenku poševní.

Použití a přípravky

Cibule se nejčastěji používá při vaření jako zelenina či koření. Své využití nachází i cibulová nať, například v ozdobě pokrmů. Osmažená cibule se nejčastěji používá jako základ při přípravě gulášů, omáček a dalších typů jídel.

Z lékařského hlediska se cibule využívá při zažívacích potížích, vysokém krevním tlaku, uvolnění či vyléčení zánětu dutiny ústní či hltanu.

  • Bylinný extrakt Agnin s cibulí je perfektním prostředkem pro uvolnění horních dýchacích cest.

O cibuli kuchyňské

Cibule kuchyňská (Allium cepa) se pěstuje v mnoha dalších odrůdách, které jsou charakteristické svou barvou, velikostí či chutí. Pěstování cibule je možné začít buď ze semene, nebo ze sazečky.

cibule kuchyňská použitíKvěty cibule, které se objevují ve druhém roce života rostliny, obsahují vysoké množství cukru. Pyl, ve kterém je cukr obsažen, je sbírán včelami, které produkují med. Cibulový med je vzácný, má jantarovou barvu a nepatrně krystalizuje.

Cibule obsahuje látku s antibiotickými účinky allicin. Doporučuje se sníst 6 cibulí týdně.

Každá správná hospodyně ví, že cibule se musí obrečet. Během krájení se z ní uvolňují látky, které pokud se dostanou do blízkostí očí, způsobují aktivaci slzných žláz.

 

Jedna stará moudrost zní: „Člověk může vařit bez ohně, ale ne bez cibule.“

Domácí recepty

  • Na rýmu, kašel, chřipku, angínu, bolest v krku: Nakrájenou cibuli na jemné kostičky posypat cukrem a nechat odležet nějaké nádobě. Po zhruba 2 hodinách polévkovou lžící užívat extrahovanou šťávu z cibule 3x denně.
  • Na vysoký krevní tlak: Smícháním 4 cibulí, 4 citronů, 80 g nastrouhaného česneku, 40 g nastrouhaného křenu a 1 kg cukru vznikne směs, na kterou nalejeme vlažnou povařenou vodu. Po 14 dnech je možné užívat přípravek 3x denně po 1 polévkové lžíci.
foto: Alexandre Dulaunoy, Christoph Zurnieden

bylinkopedie koupit bylinky a produkty

Každý den můžete do své e-mailové schránky zdarma dostávat přehled aktuálních článků
Loading
Sticky
Popis:

Známí čeští biohackeři z codeoflife.cz pro tento eshop vybírají nejzajímavější produkty, které sami používají. Pokud si přečtete články či studie o konkrétním doplňku a nevíte, zda-li jsou validní a doplněk skutečně efektivní, nebo kterou značku si vybrat, tak uplife.cz už tímto zkoumáním prošel a vybral za vás. Uplife pro vás vybírá to, co opravdu funguje z přehlceného trhu s doplňky stravy.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Specializovaný internetový obchod na prodej čerpadel a čerpací techniky. Ponorná čerpadla, čerpadla do studní a vrtů, oběhová čerpadla, kalová čerpadla, domácí vodárny. Nádrže na vodu, zavlažovací technika. Návrhy čerpadel a řešení na míru.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Ošatka.cz je to pravé místo pro nákupy poctivých potravin od prověřených dodavatelů a inspirací pro zdravé vaření a pečení. V našem sortimentu myslíme na vegetariány, vegany, bezlepkáře i vyznavače raw food. Rozmazlujeme přírodní kosmetikou bez přidané chemie a vybavíme domov produkty pro ekologickou domácnost.
 

nabídka produktů

 

Sticky
Popis:

Jsme vaše zdravá výživa na internetu. Kvalita je u nás na prvním místě. Produkty jako ořechy, sušené ovoce, semínka nebo směsi vyrábíme pod svou vlastní značkou NUTSMAN, ale také vám přinášíme potraviny od Českých a zahraničních výrobců. Vše skladem, rychlá expedice, výhodné ceny, ekologické balení a osobní přístup - to je NUTSMAN
 

nabídka produktů