Zázvor obecný (také pravý) je oblíbeným asijským kořením, stejně tak jako lékem v přírodní medicíně.
Léčivé účinky
- Posiluje imunitu.
- Pomáhá s trávením.
- Snižuje cholesterol.
- Pomáhá s hubnutím.
- Pomáhá s astmatem.
- Pomáhá s chřipkou a rýmou.
- Zmírňuje nevolnost a bolest.
- Působí proti bakteriím a zánětům.
Použití a přípravky
Zázvor je esenciálním kořením hlavně v asijské kuchyní, při přípravě masitých jídel a marinád. Nezřídka se také můžete setkat se zázvorovou limonádou.
V medicíně se nejčastěji užívá zázvorový čaj, jako prevence a při léčbě chřipky a nachlazení. Narazit můžete také na zázvor ve formě doplňku stravy pro zlepšení trávení a proti nevolnosti. Maximální dávkování by nemělo přesáhnout 2 gramy na kilogram tělesné váhy.
- Čajové směsi se zázvorem kombinují ty nejlepší bylinky pro posílení imunity a zdravý život – a to vše s chutí.
- Kapsle Ginger Star uleví od bolesti a nevolnosti při těhotenství nebo cestování.
O zázvoru obecném
Zázvor obecný (také pravý nebo lékařský) je vytrvalá rostlina, jejíž oddenek se používá jako pikantní koření a přírodní léčivo.
Původně rostl v jihovýchodní Asii. V Číně a Indii je používán už přes 3 tisíciletí. V současnosti je však rozšířen do zemí Blízkého východu i Středozemního moře. Nevadí mu ani klima v České republice.
Oddenky zázvoru se v teple nekazí. Díky ostré pikantní chutí se ve středověku pravidelně nacházel hned vedle pepře a soli.
Další odkazy
- Zázvor na Wiki
foto: andresmh, Katie Shumm