Ptačinec prostřední

Ptačinec prostřední (Stellaria media) roste na spoustě míst a je velmi odolný. Patří mezi zdravé bylinky, které poskytují řadu léčivých účinků, díky kterým je ptačinec využíván. Tato rostlina má mnoho přínosů pro zdraví a je plná vitaminů, minerálů a dalších nezbytných živin.

Léčivé účinky

  • Působí jako expektorant a diuretikum.
  • Uvolňuje zácpu, protože má mírně projímavé účinky.
  • Zmírňuje deprese.
  • Ulevuje od kašle.
  • Je prospěšný při léčbě obtíží ledvin.
  • Používá se k léčbě revmatických bolestí, ran a vředů.

Přípravky a použití

Ptačinec je multifunkční, protože kromě zdravotních přínosů jeho přítomnost snižuje poškození jiných rostlin od hmyzu a škůdců.

Ptačinec je velmi výživný, s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Hlavními rostlinnými složkami jsou kukuřičná kyselina, kyselina askorbová, beta-karoten, vápník, kumariny, kyselina gama-linolenová, flavonoidy, hořčík, niacin, riboflavin, zinek, tiamin a další.

  • Syrové listy ptačince se používají do salátů a sendvičů, svou chutí připomínají tyto listy špenát.
  • Listy ptačince lze použít také do polévek a vývarů.
  • Květy a stonky se mohou používat ve vařených jídlech.
  • Odvar z rostliny se používá vnitřně i zevně (k úlevě od revmatických bolestí a vředů).
  • Jako infuze se používá při kašli a bolesti v krku.
  • Aplikuje se také ve formě obkladu na křehké povrchové žíly a svědivou pokožku.

O ptačinci

Ptačinec prostřední (Stellaria media) je jednoletá bylinka, která je velmi odolná, a proto je poměrně snadné ji pěstovat. Po celou vegetační dobu produkuje květy, a to i v horkých a suchých podmínkách. Ptačinec roste jedinečným, rozvětveným způsobem a má malé bílé hvězdicovité květiny. Stonky mají tenkou řadu bílých vlasů, které rostou v podobě vazby.

Květy jsou malé, bílé a jsou vyráběny na špičkách stonků a v úhlech mezi větvemi. Každý z 5 okvětních lístků je dvou-laločnatý, takže květina může vypadat, že má 10 drobných okvětních lístků. Listy jsou oválné se špičkami, jsou hladké nebo mírně chlupaté. Dorůstá délky 5 až 50 cm.

Ptačinec roste v mnoha oblastech v široké škále biotopů a půdních struktur. Jedná se o jeden z nejobvyklejších plevelů na trávnících, ale také dobře roste v polích, pastvinách, odpadních oblastech, a dokonce i v listnatých lesích.

Jedlé části: listy se používají přidáním syrových surovin do salátů a sendvičů. Mohou být také přidány do polévek a vývarů.

Pěstování ptačince

Pěstovat ptačinec není nutné, protože je velmi snadné ho nalézt v přírodě. Sbírejte rostliny v období mezi květnem a červencem, jakmile se objeví květy.

Recept na čaj z ptačince

Smíchejte 1 lžíci sušené nebo 2 lžíce čerstvé rostliny se šálkem horké vody. Nechte 10 minut luhovat. Užívejte 2 krát denně polovinu šálku, pokud máte rýmu nebo chřipku.